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認識農產品產銷履歷制度-從農場到餐桌
課程型態線上課程
產業別安全驗證
課程時數0.5小時
報名人數 421人
推薦對象 新進農民
/
講師 胡忠一、楊宏瑛
訓練單位 行政院農業委員會
課程內容

本課程主要介紹產銷履歷制度的涵義、產銷履歷制度國際動向,以及臺灣推動產銷履歷的現況與未來展望。希望學習者在學習完後,能在認識農產品產銷履歷制度之餘,進而體會產銷履歷制度的重要性,達到農產品產銷履歷的全面推廣效益。

學習目標

1.正確理解產銷履歷制度的涵義
2.正確李解產銷履歷至度的國際動向
3.正確理解台灣產銷履歷制度的實行狀況及未來展望

章節摘要

第一章 安全安心與農產品產銷履歷的涵義

   第一節 安全與安心的涵義

   第二節 何謂產銷履歷制度

   第三節 產銷履歷的架構

   第四節 產銷履歷的好處

   第五節 牛刀小試

第二章 產銷履歷的國際動向

   第一節 歐盟的作法

   第二節 美加的作法

   第三節 日本的作法

   第四節 牛刀小試

第三章 我國推動產銷履歷制度之現況與展望

   第一節 緣起與目的

   第二節 實施階段

   第三節 實施內容與成果

   第四節 未來展望

   第五節 牛刀小試

第四章 課程評量

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