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農業新知
[臺中市] 堅持不服輸 賴明岐種出高品質天后奶梨
105-12-01
 今年未滿40歲的賴明岐,從事水梨種植已有17年。從剛開始的不被看好,到今日成立自有品牌「知耕鳥」,賴明岐笑說,當初也曾經想落跑,但「覺得做都做了,就不應該放棄。」就是這股不服輸的硬脾氣,讓他種出了香甜多汁的天后奶梨。 工程學系出身的賴明岐,家裡原本就有塊兩公頃的農地,自小跟著父母在田裡幫忙,對於箇中辛勞感觸極深,尤其看著農民...
[臺南市] 讓雞住豪宅-張天勇與他的健康放山雞
105-11-01
 以雞農張天勇為首的六位好友,為了能吃到理想中的健康雞,一起創業自己飼養,他們讓雞住山林庭園豪宅,吃天然好飼料,終於養出了震撼市場的一味好雞! 印度有知名電影《三個傻瓜》,鼓勵人們要隨心所向、勇於追夢,臺南龍崎也有六個追夢傻子:以雞農張天勇為首,與從事飼料業務、獸醫師、雞隻批發商、雞販、雞隻運輸等相關行業的好友共六人,為了養出...
[屏東縣] 驗證就是負責任 陳明友的產銷棗子
105-10-01
 陳明友發現改用有機肥的棗子更加甜美,地力也不會受損,是農夫、棗子與土地的三贏。而加入產銷履歷多年的他,因著消費者一句:「你家的棗子是我吃過最好吃的!」讓一切辛苦都值得了! 自從民國85年接下父親的棗子園後,近20年的種植經驗,讓陳明友能精準拿捏有機肥料的使用與比例;也讓他意外發現:使用米糠、豆粕等有機肥,能讓棗子更加甜美,地...
[彰化縣] 為種出理想的茂谷柑 羅紹圳種苗商變果農
105-09-01
 從果樹育苗者變身為果農,幫每一顆茂谷柑塗上特製面膜防曬,以香草植被保濕、驅蟲,只為讓心中最佳的茂谷柑滋味現世,讓更多人瞭解茂谷柑真正的美味! 羅紹圳是果樹育苗商的第二代,近30年種苗培育工作資歷,讓他自詡為「果苗的育嬰房」,最大的期望是「嫁」出去的果苗們都有好的「結果」。 為種出理想的茂谷柑 種苗商變果農 自...
[南投縣] 郵差茶農-王景風
105-08-08
 為了當女兒後盾,放棄退休金,王景風從郵差變農夫,投入魚池紅茶的復興,這以愛為源孕育出的茶香,溫厚香醇,充滿回甘醇韻。 茶園裡穿著綠色郵差制服採茶的王景風,身影格外吸睛,過去當了18年郵差的他,本來再2年就能拿到退休金,但民國88年九二一大地震,重創了魚池鄉,也改變了王景風一家人的人生。 砍檳榔種紅茶 再現阿公的茶園 ...
[花蓮縣] 數據化種植 陳宏松種出高品質香水金針
105-07-11
 因為不屈不撓的精神,與科學化、數據化的種植方法,讓花蓮玉里飄著百合花香的香水金針,成為讓人驚豔的臺灣好味道。 在秀姑巒溪畔山腰上的花蓮玉里二贊坪,每年4月中到7月底,起伏的山坡上一朵朵鵝黃色的香水金針,在陽光下閃耀著耀眼高雅的身影,這裡是臺灣香水金針的故鄉,也是最大的產地。 二氧化硫風暴開啟鮮金針市場 土生土...
[南投縣] 尊重土地友善環境 江明男走不一樣的路
105-06-15
 堅持對土地尊重、友善環境、友善消費者的江明男,帶領信義鄉巨峰葡萄走上產銷履歷之路,飽滿甜美的黑紫色葡萄,值得消費者用更好的販售價格回報這份用心! 位於臺灣第一高山玉山山腳下的南投縣信義鄉,生產的巨峰葡萄,有「玉山之珠」美稱!因不忍父親終日農忙辛苦,25歲退伍後的江明男接手父親的葡萄園,至今已將近25個年頭。 對環境與...
[嘉義縣] 葉怡君數據化養蝦 讓蝦子住豪宅
105-05-05
 這裡的蝦住豪宅、有樹蔭;在儀器化、數據化管控的環境健康成長,葉怡君被老蝦農笑「瘋子」,事實證明這一點也不瘋癲,而是走在趨勢尖端,開啟了養蝦業的新時代! 儘管在蝦池裡作業時是從頭到腳都包得密不透風,亮晃晃的耳環還是不小心揭露了葉怡君身為城市人的底牌,但8 年歷練出的好身手卻令人驚豔!只見她跟丈夫陳勝田流暢地收起捕蝦網,一尾尾晶...
[臺東縣] 藥商變農夫 康崇熙種出高價枇杷
105-04-06
 從西藥代理商轉種枇杷,在故鄉靠山面海的太麻里山上,康崇熙的產銷履歷枇杷,吹著太平洋的風,呼吸乾淨無污染的空氣,太陽下閃耀著金黃色甜蜜果實的枇杷,為自己跟消費者顧健康。 做了半輩子的西藥代理廠商,康崇熙左手進藥,右手賣藥,看盡人世艱苦病痛,了解花再多錢買藥吃,不如以預防醫學的觀點吃健康,於是,50 歲的他從藥商變成農夫,將父親...
[新北市] 王廷宏捨高薪賣蚯蚓糞 開啟第二人生
105-03-16
 走在農夫市集裡只見每個攤位上擺著不是蔬菜就是水果,或是其他農產品,但坵隱農場的攤位賣的不是有機蔬果也不是農產品,賣的卻是一包一包的「蚯蚓糞」,只見一個上午就有不少客人來買,客人上門最常問的就是:「老闆這真的是蚯蚓的大便嗎?有何功效?」。 坵隱農場的王廷宏畢業於東吳大學微生物研究所,原本任職於知名酒廠擔任副廠長一職,每日過著早...
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