農民學院

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訓練課程農場見習農業徵才找產品、找通路青農輔導平台創新農業平台

農委會為全面提升農業人力素質，於民國100年設立農民學院，結合研究、教育、推廣資源，運用農委會各試驗改良場所之在地及專業優勢，建立完整的農業訓練制度，培育優質農業人才，提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準，規劃系統性教育訓練課程，針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練，並強化農場實習，以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。

延續農民學院系統性專業訓練課程，協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力，農民學院辦理農場見習媒合服務，協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念，但無實際從農經驗的新進農民，可以藉由參與農場見習，強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況，希望透過農場見習的引導，吸引更多新進農民投入，改善農業人力結構，提升農業人力素質。

為紓解台灣農業人力短缺問題，農委會推出「農業缺工好幫手」APP，提供農民、農場主及農企業建置職缺，刊登職缺，吸引求職民眾應徵投入農事工作，需工農場刊登職缺資訊後可由APP自動進行配對，主動發送推薦工作通知給符合條件的求職者，提升職缺媒合效率；勞動部勞動力發展署就業服務站亦提供完整的農業職缺查詢及應徵服務。農民學院可協助農場主免費申請相關職缺刊登及應徵管理，期望引進年輕人力進入農村深耕，活化國內農業工作與就業機會。

農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道，成立「找產品、找通路」服務，持續更新全臺農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求，讓學員瞭解市場需求，進行計畫生產。另鼓勵學員於平台建置產品，提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態，增加銷售機會。同時已建置完成通過審核之產品，可套用農民學院內建之「產品型錄」樣版，自行轉出成圖檔應用於FB、廣告傳單、email等處宣傳。

農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊，建置「青年農民輔導平台」，彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊，並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能，同時連結現有青年農民創業入口網，加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

農民學院為整合農委會體系下四健、家政、農事等推廣資訊，於105年度建置創新農業推廣平台，發布相關活動訊息，並提供數位影音專區、農村巧藝專區，作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

訓練課程

農業入門

農業入門

初階訓練

初階訓練

進階訓練

進階訓練

提供住宿

提供住宿（住宿費用另計）

報名

生機互動療癒農園實作入門班(二)

辦理單位：明道學校財團法人明道大學

報名日期：110-08-22~09-21

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開課日期：110-10-22~10-24

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費用：4800元

報名

產銷履歷驗證實作訓練班(三)

辦理單位：國立中興大學

報名日期：110-08-27~09-26

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開課日期：110-10-27~10-29

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費用：4560元

報名

海水魚繁養殖入門班(二)

辦理單位：水產試驗所

報名日期：110-08-27~09-27

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開課日期：110-10-26~10-28

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費用：4800元

報名

餌料生物培養與應用入門班(二)

辦理單位：水產試驗所

報名日期：110-09-16~10-09

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開課日期：110-11-09~11-11

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費用：4800元

報名

有機農業初階班

提供住宿

辦理單位：苗栗區農業改良場

報名日期：110-08-25~09-24

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開課日期：110-10-25~11-05

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費用(住宿費另計)：6500元

即將報名

酪農專業經理人初階班

辦理單位：畜產試驗所

報名日期：110-09-22~10-21

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開課日期：110-11-22~12-03

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費用：6500元

報名

茶業行銷及經營管理進階選修班提供住宿

提供住宿

辦理單位：茶業改良場

報名日期：110-08-25~09-24

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開課日期：110-10-25~10-29

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費用(住宿費另計)：6000元

報名

設施產業與栽培管理進階選修班(二)

辦理單位：農業試驗所

報名日期：110-08-25~09-24

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開課日期：110-10-25~10-27

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費用：1940元

報名

中草藥栽培管理班

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：110-08-26~09-25

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開課日期：110-10-26~10-28

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費用：1940元

報名

有機茶栽培管理進階選修班(遠距教學)

辦理單位：茶業改良場

報名日期：110-08-26~09-25

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開課日期：110-10-26~10-28

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費用：2000元

報名

土壤與農業資源循環利用管理實務班

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：110-08-26~09-21

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開課日期：110-10-19~10-21

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費用：1940元

線上課程介紹

全部農糧類畜產類休閒類水產養殖類經營管理類安全驗證數位課程其他

全部農糧類畜產類休閒類水產養殖類經營管理類安全驗證數位課程其他

割草機之操作安全(嘉義大學)

數位課程

本課程為割草機之操作安全，加強農民對農機相關知識及操作安全了解。

JohnDeere曳引機5100R、5125R

其他

JohnDeere曳引機操作安全及保養介紹

久保田牌曳引機M954KQ操作安全及保養

其他

久保田牌曳引機操作安全及保養介紹

寶馬牌曳引機T194、T214、T234-標配操作介紹

其他

寶馬牌曳引機操作安全及保養介紹

合理化施肥

農糧類

為幫助農民增進肥料利用率，減少經濟負擔，本課程將介紹「合理化施肥」的理念與技術，期望能做為農民施肥的參考依據，以降低生產成本，同時也能夠維護農地生態環境。

果樹及花木嫁接技術(一)－樹木生理與嫁接原理

農糧類

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...

果樹及花木嫁接技術(三)－常綠性果樹及花木嫁接

農糧類

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...

果樹及花木嫁接技術(二)－落葉性果樹及花木嫁接

農糧類

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...

蜂蜜的收集及製作

畜產類

希望學習者在學習後，能瞭解國產蜂蜜的來源及種類、以及蜂蜜採收的過程，而且能對蜂蜜的濃縮及分裝的有所瞭解。

豬隻剖檢實務

畜產類

一、概述， 1-1問取病歷， 1-2剖檢前準備工作及器材， 1-3剖檢步驟與善後二、剖檢流程， 2-1虛擬解剖， 2-2皮膚系統， 2-3呼吸系統， 2-4消化系統， 2-5泌尿系統， 2-6淋巴系統

山羊胚移置技術

畜產類

本課程分為三個部分：第一章說明「什麼是山羊胚移置」與「為什麼要做山羊胚移置」，第二章介紹山羊胚移置技術的重要配套技術，第三章總結客課程重點，病說明山羊胚移置技術的成效，最後，您將可以自我測試學習成果。

乳牛營養與飼養管理－飲水篇

畜產類

以乳牛的飲水習慣、水的需要量、品質、水槽的設計等面向，探討如何用飲水管理乳牛的營養與飼育。

休閒農業簡介

休閒類

本課程總共分五章，首先介紹休閒農業的意義與功能，接著說明休閒農業在台灣發展現況，同時對休閒農業區劃定與通動方式作介紹，最後對休閒農業發展的策略與作法稍加敘述，期望學習者對台灣休閒農業能有概括性的認識與瞭解。

農民學院水產養殖入門班

水產養殖類

本課程內容包含水產養殖概述、台灣養殖水產品市場概要及水質管理、水產動物病害管理與防治相關水產養殖的相關入門知識。

農產品產銷入門

經營管理類

辛苦栽培的農產品，要怎樣做才能賣個好價錢呢？本課程將協助學員建立農產運銷觀念，掌握市場需求，進而確定產品定位並擬定行銷策略，打造出優質農產精品，成功行銷國內外市場。

現場5S管理(下)-應用篇

經營管理類

以往談到現場管理，大都連想到工業，而現在農業引入現場管理，不外乎是希望農民能透過改革、改善而達到獲利，和一般操作的安全。工業化的現場管理強調自成管制、量產技術、曲線模擬。而在應用到農業時，因牽涉到天時、地利，自然和工業的現場管理有所區分...

農產品生產成本計算與應用(下)-運算篇

經營管理類

台灣為小農制國家，以家庭農場居多，對家庭農場而言，生產成本的考量不單只是購入財與僱工等有金錢支付的部分，還有很多無金錢支付的部分須加以估算。本課程內容分兩個部分，由各項生產成本的計算開始說明，進而介紹總成本與收益的計算方式。讓農業推廣人...

計畫書撰寫原則B

經營管理類

隨著時代的改變，農會農業推廣工作有待解決的問題也不盡相同。農委會為輔導農會持續發揮社會服務及推廣教育的功能，提供了各項補助及委辦計畫，依據各單位提送的計畫書，遴選計劃執行機關。本課程將協助出任農會農業推廣人員部屬規劃計畫書的內容，瞭解計畫...

認識農產品產銷履歷制度－從農場到餐桌

安全驗證

本課程主要介紹產銷履歷制度的涵義、產銷履歷制度國際動向，以及臺灣推動產銷履歷的現況與未來展望。希望學習者在學習完後，能在認識農產品產銷履歷制度之餘，進而體會產銷履歷制度的重要性，達到農產品產銷履歷的全面推廣效益。

茶葉產銷履歷建置管理

安全驗證

希望學習者在學習後，能瞭解茶葉產銷履歷之意義、流程、產銷記錄簿填寫、履歷資料資訊化及驗證制度之操作與管理流程，而能具體實施產銷履歷制度。

曳引機基本構建的清潔保養(嘉義大學)

數位課程

本課程為基本構建的清潔保養，加強農民對農機相關知識及操作安全了解。

割草機保養維修課程(屏科大)3

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

鏈鋸保養維修訓練課程(屏科大)2-4

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

噴霧機保養維修訓練課程(屏科大)5

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

翰琦牌電剪XL988系列上刀更換教學

其他

翰琦牌電剪操作安全及保養介紹

小牛牌中耕管理機輕型碎土機

其他

小牛牌中耕管理機操作安全及保養介紹

川野牌農地搬運車SJ-101-4操作安全及保養

其他

川野牌農地搬運車操作安全及保養介紹

佳士牌曳引機MAXXUM140操作安全及保養

其他

佳士牌曳引機操作安全及保養介紹

農業新知

全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事

全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事

提升營農軟實體　扎根農業講堂開放報名

一、課程目的行政院農業委員會農糧署為鼓勵農業產銷班班員參與農業經營及提升營農之專業知能，辦理一系列「扎根農業講堂訓練課程」，期能提升農業產銷班班員企業化管理思維及經營管理軟實力，促進產業多元發展。二、訓練對象 ...

茶改場舉辦「茶園機械化作業示範及農機安全操作觀摩會」

推廣茶園機械作業紓緩缺工問題行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）為紓緩茶產業缺工與茶農高齡化問題，積極導入機械化作業，增進臺茶市場競爭力。該場於本（110）年 9 月 16 日假新竹縣關西鎮舉辦「茶園機械化作業示範及農機安全...

全力防範非洲豬瘟疫情威脅，輔導小型養豬場轉型及退場

行政院農業委員會宣布本(110)年9月1日至9月30日養豬場暫停使用廚餘，迄今業界已經過兩周調適期，絕大多數業者均能配合政策，今(9/15)日非洲豬瘟中央災害應變中心指揮官陳吉仲邀集全國農業行政首長會商後，現階段決定將傳播疫情風險最大...

農委會農漁民子女助學金9月16日開始受理

行政院農業委員會為協助農漁民子女繼續升學，設有助學金的機制，110學年度第1學期農漁民子女助學金於9月16日開始受理申請，請農漁民朋友把握時間，於10月15日前向戶籍所在地基層農（漁）會申請。農委會表示，農漁民子女助學金申請...

茶改場舉辦「茶園機械化作業示範及農機安全操作觀摩會」

推廣茶園機械作業紓緩缺工問題行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）為紓緩茶產業缺工與茶農高齡化問題，積極導入機械化作業，增進臺茶市場競爭力。該場於本（110）年 9 月 16 日假新竹縣關西鎮舉辦「茶園機械化作業示範及農機安全...

全力防範非洲豬瘟疫情威脅，輔導小型養豬場轉型及退場

行政院農業委員會宣布本(110)年9月1日至9月30日養豬場暫停使用廚餘，迄今業界已經過兩周調適期，絕大多數業者均能配合政策，今(9/15)日非洲豬瘟中央災害應變中心指揮官陳吉仲邀集全國農業行政首長會商後，現階段決定將傳播疫情風險最大...

農委會農漁民子女助學金9月16日開始受理

行政院農業委員會為協助農漁民子女繼續升學，設有助學金的機制，110學年度第1學期農漁民子女助學金於9月16日開始受理申請，請農漁民朋友把握時間，於10月15日前向戶籍所在地基層農（漁）會申請。農委會表示，農漁民子女助學金申請...

營造青年從農良好環境　農業經營準備金開放申請

為穩定新進農民之生活、降低從農風險並營造良好的農業經營環境，鼓勵優秀人才投入農業，農委會自109年下半年起推動「青年農民農業經營準備金」方案，針對年齡18歲至45歲的新進農民，將給予最高2年72萬元之農業經營準備金；110年下半年開放...

提升營農軟實體　扎根農業講堂開放報名

一、課程目的行政院農業委員會農糧署為鼓勵農業產銷班班員參與農業經營及提升營農之專業知能，辦理一系列「扎根農業講堂訓練課程」，期能提升農業產銷班班員企業化管理思維及經營管理軟實力，促進產業多元發展。二、訓練對象 ...

臺東場園藝入門班　啟動未來從農之路

行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)舉辦為期3天的「農民學院-園藝入門班」，已圓滿結束，參訓學員皆順利取得結訓證書，啟動未來從農之路。臺東場此次課程內容安排，適合農事初學者建立園藝產業入門基礎知能，由淺至深，以...

花蓮場園藝入門班　奠立園藝產業基礎產銷知識

行政院農業委員會花蓮區農業改良場為培育新進農民投入農業，強化基本園藝作物產業及栽培基本認知，協助踏入園藝產業大門，辦理農民學院園藝入門班，為學員奠立園藝產業基礎產銷知識。花蓮農改場林正木助理研究員表示，雖然上課地點換了，學習...

「產業新尖兵試辦計畫」智慧農業與友善耕作班招生中

一、課程內容本課程著重智慧農業結合跨領域之資通訊技術(ICT)、物聯網(IoT)、大數據(Big Data) 分析、區塊鏈(Block Chain) 及無人機應用等前瞻技術導入，也藉由輔導農民轉型協助專業技術養成，擴展就業與...

柚香柚甜的臺灣文旦，上架日本最知名連鎖店YB超市

行政院農業委員會農糧署表示，臺灣文旦汁多味美，質量俱佳，深受國內消費者喜愛，為推廣至海外市場，該署於109年輔導外銷業者試銷日本13公噸，深受當地消費市場好評，成功打開中斷20多年的日本市場，本（110）年再接再厲，預計輸日50公噸以...

國產米華麗變身精品級甜點口感銷魂

臺灣米高品質與絕佳口感名聞遐邇，於國際賽事中屢創佳績，農糧署近年除致力提升國產稻米品質外，也積極推動米食創新化、多元化及加值化，以滿足國人消費需求，本（110）年精選全臺28家烘焙及食品業者，推出40款「米糧烘焙精品」，包括以100％...

中秋佳節「鱻」選擇漁業署推中秋水產組合全產品免運滿3,000現折300

中秋佳節將至，漁業署今日舉辦漁業嘉年華中秋企業消費者團購慶記者會，行政院農業委員會主任委員陳吉仲、漁業署署長張致盛、中華民國全國漁會總幹事林啟滄等各產業團體代表連袂出席，並在記者會上向國人推薦當令國產水產品，鼓勵消費者多採用優質的國產...

花好柚圓人團圓臺灣農產嘉年華網購文旦季開跑囉！

農委會宣布與國內28家電商業者合作，於8月30日至9月21日推出「臺灣農產嘉年華－花好柚圓人團圓」網購文旦季活動，由該會與電商業者共同精選各地特色文旦柚，並提供滿500元送100元回饋，讓消費者輕鬆一指下訂，就有優質美味的文旦柚送到...

農務 e 把抓-基礎訓練課程　歡迎農產品生產業者報名參加

壹、訓練目的本課程係針對農委會開發之「農務e把抓」(https://agrepm.coa.gov.tw)所設計之課程，旨在協助農產品生產業者應用本系統，提供農友生產管理作業資訊化之管道，期能藉由應用農務e把抓資訊服務，達提升...

中興大學2021有機農業推動中心系列課程　開放報名

中興大學訂於110年9月及10月辦理「2021有機農業推動中心系列課程」，活動內容如下： 1.為促進有機農業發展及有機理念之交流，中興大學舉辦「2021有機農業推動中心系列課程」，敬邀有機農業相關工作者、對從事有機農業有興趣者...

農產加工食安零距離系列講座　輔導農友掌訣竅熟法規

行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)為加強農友農產品加工知識及正確之食品衛生觀念，於本(110)年8月24日及25日，分別辦理線上專題講座「食品衛生法規報你知」及「淺草堂經驗分享」。課程由法規面與實務面著手，提醒農友在農...

傳承老茶師工藝的製茶師鴻智茶場張恩沛

在張恩沛的印象中，學生時期不論假日或是寒暑假都經常跟著父親到山上茶場幫忙，看著父親平日上班，假日幫忙整理茶園的日子，不是愜意，而是分身乏術的硬撐，撐到上班族的日子退休後，仍放心不下父母留下來的茶園。2006年從幫農的角色開啟半退休的全...

不讓土地荒蕪詹振嘉捨棄穩定收入返家從農

戴著斗笠，手拿竹籃，43歲的詹振嘉巡視著自家的綠竹筍與瓜果園，原本從事土木工程工作的他，不希望因為父母親年邁，家中1公頃多的土地逐漸荒廢，11年前決定辭去工作回家從農。不過，受到現今家庭自煮風氣不盛，農作物銷售大幅下滑，他結合母親好手...

蕭富嚴陪家人種福田　嚴耕慎作好農產

他彎得下腰，因為不捨父母年老務農，決定回鄉陪著他們把耕種當健身，適度活動筋骨，實踐用進退廢的真理，一盡為人子女的孝道；他挺得直背，因為父親告訴他，農夫自產自銷就像自當老闆做生意，最重誠信，東西不能隨便種，產品不好不能賣，秉持這樣的初心...

仁和有機農場　科技農夫王祥宇

管理77棟溫室、1.2公頃的王祥宇，是擁有18年歷史的新竹仁和有機農場第二代接班人，面對三年前父親突然離世，剩母親一人管理農場，在農業缺工無解的狀態下，讓原本從事CNC工具機相關工作的他，決定回家撐起父母一手打造的有機農場。過去農場主...

青農人物故事報導

彰化縣田中鎮酪農

彰化縣田中鎮酪農

許多台灣人有喝國產鮮羊奶的習慣。根據中華民國養羊協會統計，2016年180ml瓶裝總銷量約5621萬瓶。羊奶有豐富的蛋白質、鈣、磷、鉀等礦物質及維生素A，營養價值不亞於牛奶。《本草綱目》記載「羊奶甘溫無毒，療虛勞、易精氣」。但很多人不喝...

第四屆百大青農-姑姆鄔民

姑姆鄔民為茶業改良場輔導之第四屆百大青農，來自南投縣仁愛鄉，茶園位於清境茶區內，專營高山茶，為第三代茶農，「山林茶園原鄉原味」，已經營了15年，「山林」因著父親熱愛山林並擔任守護山林的工作，而「原鄉原味」則是期望保留原住民的真誠將茶的「原香及原味」呈現給愛茶的朋友。...

堅持追求品質才是唯一

陳譯民來自於南投鹿谷，畢業於中原大學工業工程學系，從小在茶園裡打滾，成長中的美好假期都被父母要求從事農務而導致內心極度厭惡從事農業，但真正讓譯民開始走向茶職人道路的契機，卻是源自於當兵時的長官，在退伍後返鄉奮發努力，一邊參加課程進修關於茶葉的知識，一邊結合家中的茶葉實...

農村巧藝

創意手作自然素材文化傳承

花生膜手染餐桌墊

雲林縣虎尾鎮農會

魅荔手染餐墊

新竹市農會

面紙收納兩用盒

臺中市農會

涼被靠枕-梨想世界

臺中市農會

芭樂精靈縫紉座

高雄市農會

澎湖新仙飾—胸針

澎湖縣農會

黃小鸭壁燈

嘉義縣農會

車廂系列-小熊手機座

嘉義縣農會

彰化縣農會

小瓢蟲髮夾

彰化縣農會

彰化縣農會

水果祈福御守袋

臺中市農會

青年農民輔導平台

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創新農業推廣平台

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農業科技產業情報站

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