小型農場會遇到產銷不平衡,會利用簡易加工(蘿蔔乾),但未標示營養標示,是不符合規定。但單次檢驗費用並不便宜,可否有配套?

1.食品不論是否簡易加工,應依「食品衛生安全管理辦法」標示營養成分。

2.目前受理檢驗的單位包括食品工業研究所、SGS、中央畜產會等民間團體。

3.如為降低檢驗成本,建議個別農場可聯合其他農場,集合多項加工品,向檢驗單位爭取較為合理的檢驗價格。

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