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供應鏈產量與品質之維持與管理。

1.蒐集、整理各契作點的供貨種類、產期及產量等資料作供貨穩定度的分析。

2.訂定各種蔬菜的品質標準，以及不同供應區之各種類栽培SOP，加強現場實地查察，使包裝場內的耗損量維持在2%以下。

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