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雞肉口感與風味再升級 種雞雜交技術及香草配方飼料之應用
農業部畜產試驗所以花畜鬥雞及選育土雞雜交後裔為標的，研發使用香草複方飼料及配套的飼養管理技術，飼料中添加獨特的有機香草複合配方，不僅增添雞肉的口感與風味，又具低脂肪、低熱量、低膽固醇的三低特性，非常符合健康概念。畜試所表示，接受本技術團隊輔導的業者，其相關產品於112年榮獲全球純...
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甘藷導入冷鏈新鮮有保障
行政院院長陳建仁今(1)日至保證責任雲林縣瓊埔合作農場訪視甘藷產業導入冷鏈成果，肯定產業穩健發展，種植面積、產銷履歷驗證及集團產區契作面積皆有明顯成長，帶動產業共同前進，也盛讚臺灣農業導入冷鏈體系後，鳳梨、芒果、香蕉及加工品等外銷品質都受到國外消費者大力讚賞，成為農業典範。農業部...
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農業部農漁民子女助學金9月18日開始受理
農業部為協助弱勢農漁民子女繼續升學，設有助學金的機制。112學年度第1學期農漁民子女助學金於9月18日開始受理申請，截至10月16日止，請農漁民朋友把握時間，於受理期限內向戶籍所在地基層農（漁）會提出申請。農業部表示，農漁民子女助學金申請條件包括：一、申請人為農保被保險人、農會正...
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112年度青農專案輔導增能培力計畫「青農群聚輔導」第二階段獲選名單公告
農業部籌設青農群聚輔導計畫，引導在地青農團體合作，並發揮群聚團隊力量，透過青農群聚組織籌設輔導，並協助青農組織、合作社或企業進行營運策略、人事管理等不同面向之改善，以協助青農組織、合作社或企業強化經營體質與提升競爭力。第二階段評選結果獲選名單如附件。附件下載：．「青農群聚輔導」計...
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放寬農貸規定挺青壯農
為鼓勵青壯年從農，農業部推動「青壯年農民從農貸款」提供青農免息貸款措施及青壯年農民低利貸款，截至112年7月底止，已有近1.9萬戶青壯年農民受益。為讓更多有志從農的青壯年循序漸進投入農業生產，本次修正前開貸款之借款人自112年起農業以外其他職業所得金額之規定，由原來的應低於勞動基...
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