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臺灣香草崛起，種出世界級的香甜
香草一直是甜點中最經典的口味之一，其迷人的香氣擄獲了全球消費者的味蕾。然而，您是否曾嘗試過臺灣香草莢的獨特風味呢？農業部桃園區農業改良場（以下簡稱「桃園農改場」）致力於建立優質的香莢蘭栽培及加工技術，讓臺灣不僅能夠生產香草莢鮮莢原料，亦能加工出高品質香草莢商品，其飽滿度與香氣均可...
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胡瓜種苗3號「夏美」 創造蔬菜產業新契機
炎炎夏日即將到來，爽口清甜、富含多種營養素的胡瓜深受消費者喜愛，不但被視為健康美容聖品，也是夏日輕食主力。然而，夏日高溫是胡瓜育種研發的重要挑戰之一，農業部種苗改良繁殖場經多年育成，108年選育出耐熱性佳、適合夏天栽培的胡瓜新品種「種苗3號-夏美」，目前已正式完成技術移轉，並於1...
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窄胸天牛羽化期將至 文旦農友務必防治
文旦害蟲窄胸天牛將進入羽化繁殖期，5至6月間是其成蟲活躍、產卵的盛期。為持續維護花蓮文旦的優質品質，農業部花蓮區農業改良場籲請瑞穗文旦產區的農友們把握時機，積極進行田間防治工作。窄胸天牛大約8年前於花蓮縣瑞穗鶴岡文旦產區現蹤，該蟲主要危害柚類果樹，每年5月成蟲羽化交配後，於樹皮裂...
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荔枝、龍眼小果期，臺南區農改場籲請加強防治荔枝細蛾
目前雲嘉南地區的龍眼及荔枝已進入果實期，此時期極易受果實害蟲荔枝細蛾危害。臺南區農業改良場(以下簡稱臺南農改場)呼籲農友注意田間管理，適當整枝並清除田間落葉、落果，遵守安全用藥以降低荔枝細蛾危害，避免果實受害影響產量。臺南農改場說明，荔枝細蛾俗稱蒂蛀蟲，是荔枝與龍眼最重要之果實害...
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甘藷導入自動化農機具 完備產業一貫化栽培模式
甘藷為臺灣重要的雜糧作物，近年來超商推出的烤甘藷更成為消費者健康飲食的新選擇。由於甘藷產業面臨嚴重缺工問題，且缺乏適當的種植、管理與採收農機，造成產業發展瓶頸。為解決產業危機，農業試驗所嘉義農業試驗分所與瓜瓜園企業股份有限公司合作，從國外引進自動化農機具，包含覆膜機、插植機及採收...
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