青年農民輔導平台

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黃昶銪專精製茶技術獲獎無數扎根教育鼓勵學生成為青農

茶農第二代黃昶銪在高職畢業後回鄉幫忙，從中對茶產業感到興趣，進而決心積極學習種植、製茶、管理等知識與技術，曾獲大阿里山茶區製茶技術競賽冠軍、法國國際比賽銀牌、阿里山烏龍茶季薪傳獎製茶競賽冠軍...

從過客到歸宿：楊琁茗柚子園推友善農業、產銷履歷盼傳承土地及文化

楊琁茗大學畢業後抱著暫時幫忙的心態，與父母共同投入柚子園，內心逐漸萌生興趣及認同，於是下定決心成為農場管理人。她以「自家能安心食用」為初衷，在每個階段都嚴格把關所有柚子，採慣行農法草生栽培，...

建立品牌、引用「真空脫澀技術」柿子哥農場廖誌鑫成功走上創新改革

柿子哥農場主人廖誌鑫投入柿子園至今已近20年，成功改變過去傳統經營販售模式，建立自己的柿子品牌，引進「真空脫澀」創新技術，使柿果外觀更佳、儲藏時間延長。由於深知產業間知識交流的重要，他更被推...

棄竹科工程師從農羅然中「頭屋無毒蘆筍」打進全國市場

原為竹科工程師的羅然中，在兩年前37歲時，懷著一股創業的熱血，毅然辭職，回鄉種植蘆筍。其所種植的蘆筍，享有苗栗縣「頭屋無毒蘆筍」之名，並在創業短短兩年之內，串聯臺南蘆筍青農，與全臺連鎖大型量...

鮑魚王子返鄉，盼為國產鮑魚拚出一片天

「小時候從沒想過，有一天長大會繼承家業。」吳鴻銘說。從事養殖漁業，其實相對雜糧等務農工作，是更辛苦的。尤其是鮑魚九孔這種沿岸養殖，從育苗到收成加起來超過1年，卻幾乎無法抵抗颱風的侵襲，難怪家...

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