青年農民輔導平台

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傳承與使命　東山青農李建志開創鳳梨黃金前程

每年三月到九月是臺灣鳳梨的盛產季節，在炎熱季節裡，來一盤冰涼的鳳梨切盤或是鳳梨冰茶，頓時熱意全消。本場第三屆百大青年農民李建志，承接家中務農事業，在臺南市東山區經營「東宅農場」品牌，主力投入...

臺南之光全臺唯一種肉羊畜牧場

僅此一家，臺南「成立」種肉羊畜牧場是全臺唯一取得種肉羊畜牧登記證書的種肉羊場，原本從事營造業的陳瑞成在15年前申請畜牧場養羊，差點養到「倒場」，後來成功轉型為種肉羊畜牧場，兒子陳奇峯...

柚子界的藝術家謝玉潔讓柚子展現新風貌

時至三、四月，臺南麻豆區的柚樹開滿了白色花朵，一處名為「柚饗柚愛」的農園，主人謝玉潔攜手弟妹，承接已經家傳了三代的柚園，身為農三代，放下冷氣房的舒適，拿起鋤頭只有一個心願，希望能改善前人的慣...

麻豆文創青農李佳翰營造文旦柚六級化產業

中秋佳節最應景的水果非文旦莫屬了，臺南麻豆文旦栽培歷史悠久，品質享譽國內外，本場輔導的第三屆百大青農-李佳翰先生，將文旦由一級生產昇華加值，導入二級農產加工與三級體驗遊憩服務，開創麻豆文旦產...

堅持有機木瓜達人許玉鈴

屬於七年級中段班的許玉鈴，雖然年紀輕輕但是卻有近十年紮實的務農經驗。家裡原本從事營造業，但在許玉鈴國中二年級那年，因為家裡事業經營出了問題，欠下了一筆債務。而她的父母本是玉井的農家子弟，所以...

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