開拓家庭園藝新客源 食農教育向下紮根
刊登日:108-05-29  點閱:808
食農教育向下扎根

食農教育向下扎根

       105年陳文正獲選加入農委會百大青農行列,兩年的輔導期間,當地農會給予行政上之支援,農委會種苗場更提供了相關技術及陪伴式之輔導,所以園區內軟硬體提升相當多,年營業額由輔導前之188萬元提升至300萬元。當生產技術獲得解決之後,如何在既有的客源外再開發新的客源,成了文正思考的課題。

       蘭陽平原因為地理及氣候因素,可耕種農地大都是以水稻為主,咸少有大面積的蔬菜農戶,因此,早期在宜蘭地區的蔬菜育苗場大致上為家庭式的小型苗場,並以生產土拔苗為主,較少人願意投入較高成本的穴盤育苗。

       農委會種苗改良繁殖場輔導的第三屆百大青農陳文正,師範學院畢業後在學校服務了十年,這段期間常利用暑假到各地農業改良場去研習農業相關的課程,那時才知道原來家裡的種苗行業對照其他縣市落後甚多,加上家中父母年邁,體力大不如前,故在六年前毅然決然轉換職業跑道,回家經營種苗產業。

       政府推動學校食農教育的同時,文正又走回校園,和以往不同的是現在都是和孩子們分享農業的美好,在內容安排上也盡量將課程融入在該年段的學習領域中,輕鬆地上課氣氛,讓孩子們除了可以複習學校教的東西,也增加學生對植物栽種的樂趣,對於栽種植物及栽培容器的選擇,也儘量以家庭園藝方式來呈現,在有限的土地上,想讓自家育苗場能永續經營,就必須培養出更多的綠手指,因為每個學生都有可能成為自家育苗場的未來新客源。

資料來源:種苗繁殖改良場/財團法人中國生產力中心

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