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空心菜
生產者:丁茂琳
產地:臺中市烏日區
作物別:葉菜類
品種:水蕹菜
產季:4月,5月,6月,7月,8月,9月,10月,11月,12月
月供貨量:2000(公斤)
最小出貨量:15(公斤)
等級:未分等
規格:未分規格
安全標章:
TAP產銷履歷農產品
國立中興大學農產品驗證中心
個人介紹
100年時才回家幫忙種植水蕹菜,雖然對於植物栽培有興趣,但對於經濟規模的管理與植物栽培技術,其實是一點也不懂,因而上網尋找農業栽培相關課程,開始學習農業相關栽培技術,如農民學院課程、中興大學農業推廣中心課程、農業藥物毒物試驗所課程…等,慢慢建立對於作物栽培的基礎概念,對於作物的病蟲害也有了認識,知道該如何判斷病蟲害,且如何正確使用資材,漸漸的將生產成本降低,提高農產品安全性,水蕹菜的品質也變好了。讓消費者能吃到安全的農產品,也減少對環境破壞。深感農政相關單位為台灣農產品安全把關的辛苦,為了了解自己的栽培管理是否能達到安全農產品的標準,且讓消費者能夠吃的安心的目的,農藥檢測也是不可少的,目前在農會或農政相關單位抽檢,與產銷履歷驗證單位採驗結果皆符合安全標準。
產品介紹
水蕹菜又名空心菜,營養非常豐富,含鐵量不亞於菠菜,維他命C是番茄的二倍,蛋白是蕃茄的四倍,胡蘿蔔素是番茄的五倍,核黃素是番茄的八倍,鈣含量比番茄高十二倍。
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