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農產品品質管理
課程型態線上課程
產業別農糧類
課程時數0.5小時
報名人數 522人
推薦對象 在職專業農民
/
講師 陳嘉峰
訓練單位 行政院農業委員會
課程內容

在現代農業中,若只是單純地種什麼賣什麼,是無法產生競爭力的,唯有高品質才能永續經營,日本經濟產業能在二次大戰後能迅速復甦的關鍵點就是在建立高品質的口碑。農業部門的品質,從傳統層面來說就是生產技術的改善,而近年對於產品的分級與包裝也越來越重視。然而,對於品質的完整概念,我們還是有許多需要學習與理解的內容。

學習目標

1.指出什麼是品質
2.理解品質管理的原理
3.列舉品質管理的演變
4.說明顧客滿意度的重要
5.列舉標準化品質產生的要素
6.說明品質的重要性

先備知識

須具備電腦操作基礎能力

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