本課程分為四個部份:第1章「常見不同口器之害蟲對蔬果的影響」說名害蟲如何危害與影響植物，第2章「有機栽培害蟲防治方法」說明解決或預防害蟲的各種方法，第3章總結課程重點，最後第4章「大顯身手」，您將可以自我測試學習成果。

1.理解害蟲的定義
2.分辨害蟲的口器
3.指出蟲害的方式及對植物的影響。
4.區分各種有機栽培害蟲防治法與其用途。
5.判斷抑制各種害蟲可使用的防治方法

第1章 常見不同口器之害蟲對蔬果的影響

1-1 咀嚼式口器之害蟲

1-2 刺吸式口器之害蟲

1-3 牛刀小試

第2章 有機栽培害蟲防治方法

2-1 阻隔方法

2-2 抑止方法

2-3 引誘方法

2-4 滅殺方法

2-5 牛刀小試

第3章 重點歸納

第4章 大顯身手