農民學院

保證責任臺灣區阿丹果菜生產合作社

見習工作現場人員

需求人數8

保證責任臺灣區阿丹果菜生產合作社

負責人：李星辰

農場地址：雲林縣斗南鎮阿丹里14鄰阿丹5-8號

網址：http://www.rimaobambooshoot.com.tw/category.php?id=3

休假制度：逢星期六、日休息

主要商品及服務項目：由於台灣農業是小農體系,因此無足夠穩定產量及品質以供外銷，甚至建立自有品牌，有鑑於此，綠川青森將憑藉自身技術及通路優勢 - 整合上游小農，以具規模經濟，以提供國內外市場穩定之農產品供應量。 - 開發具特色農產品及調理食品；另（下腳料）開發成高纖飲品，以提高產品附加價值。 -自行設立加工廠並導入國際ISO22000及HACCP食品安全管理系統認證，落實食品安全、提升產品競爭力、增強消費者信心。 -建立品牌，並建立國內國內外合作通路。

膳宿供應：

膳/

宿

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介紹

1.本公司李星辰執行長也是農委會第一屆百大專案輔導青年農民(吉時從農)之一，對於企業轉型與佈局新價值鏈農業充滿信心與行動能力。
2.執行長在國內23年竹筍產銷經驗，從種植、加工、銷售一貫化生產徹底掌握物原料品質及分級。
3.從原物料採收分級選別至產品加工全程以標準作業流程及低溫下於4小時內進行，並搭配最先進設備自動控制高溫高壓水淋式滅菌釜執行商品滅菌，以確保品質。
4.特選具高阻隔性及耐高溫材質真空包材，使產品將保存期限從6個月延長至1年，全年供應無慮。

見習地點

雲林縣斗南鎮阿丹里14鄰阿丹5-8號

見習時段

面談

見習內容

原料處理、分級包裝

報名條件

積極肯學

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保證責任台灣區阿丹果菜生產合作社-訓練實施計畫

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