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[臺北市]分切讓美味輕鬆「石」現
刊登日:111-06-14點閱:1469
石斑魚分切讓美味輕鬆「石」現

  你懂「石斑魚」嗎?
  每每在餐廳出現的魚種,跟大家似乎成了最熟悉的陌生魚,日常生活餐桌上很難見到牠,但其實石斑魚不只肉質細嫩又兼口感Q彈,且富含蛋白質、支鏈胺基酸、膠質、維生素B群等營養價值。
  而且在「鱻魚購」以及「漁業嘉年華(買魚去)」購物平台,由漁青及漁會產地直送的石斑全魚、分切任君挑選,適合的料理方式各有不同,石斑各部位有哪些料理方式最推薦,快看過來。
  另外 大享食育協會 所推出的「石斑料理會不會」專欄,更是聯合17位料理達人帶你輕鬆學會石斑魚料理,成為最懂石斑的達人就趁現在啦!

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