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生乳產業智慧飼育人員職能基準

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職能基準代碼 NAO6021-001v1
職能基準名稱
(擇一填寫)
職類
職業 生乳產業智慧飼育人員
所屬類別 職類別 天然資源、食品與農業/農業經營 職類別代碼 NAO
職業別 農、林、漁、牧業/農、牧業 職業別代碼 A01
行業別 動物飼育人員 行業別代碼 6021
工作描述 依乳牛場生產作業流程及飼育管理技術,訂定與管理飼育計畫,提升乳牛健康與改進乳牛場作業環境。
基準級別 4

主要職責 工作任務 工作產出 行為指標 職能級別 職能內涵
(K=knowledge 知識)
職能內涵
(S=skills 技能)
T1牛群管理與個別牛隻健康管理 T1.1牛群管理 O1.1.1個別牛隻基本資料
O1.1.2牛隻生產履歷紀錄

P1.1.1紀錄個別牛隻基本資料(品種、牛隻編號、出生日期、母親牛編號、父親牛編號與來源、離開牛群紀錄)

P1.1.2運用無線射頻辨識系統(RFID)處理牛隻個體識別紀錄


4 K12運用智慧化設備管理乳牛 S03資訊科技應用能力
T1.2 牛隻育種、懷孕母牛健康與分娩管理 O1.2.1牛隻育種繁殖紀錄
O1.2.2個別牛隻發情監測紀錄
O1.2.3屢配未孕牛淘汰紀錄
O1.2.4個別大女牛/泌乳牛妊檢、懷孕牛分娩紀錄

P1.2.1智慧感測女牛體能、發情與健康狀況

P1.2.2乳牛人工授精

P1.2.3大女牛妊檢,並檢討屢配未孕、發育不良或遺傳不佳牛隻之淘汰離場

P1.2.4運用智能環控設備感測母牛分娩


5 K01瞭解乳牛飼養原理與牛群管理方法
K03符合動物行為與福利的飼養管理
S01智慧飼養技術
S02智慧化設備操作與判讀能力
S07繁殖技術
T1.3 牛隻生理健康管理 O1.3.1牛隻活動與健康紀錄

P1.3.1熟知牛隻生長各階段情形與對應照顧方式

P1.3.2運用智能設備感測牛隻躺臥、呼吸次數等活動狀況

P1.3.3運用智能設備與感測器隻監測牛隻體態肥瘦度、體重、腳蹄、健康狀態(如反芻聲紋)

P1.3.4利用全自動機器清洗牛隻身體與照顧腳蹄


4 K03符合動物行為與福利的飼養管理
K04觀察牛隻行為,管理牛隻生理健康狀況
S02智慧化設備操作與判讀能力
S05問題分析與解決
T1.4疫苗施打 O1.4.1牛隻施打疫苗紀錄
O1.4.2整場購買疫苗紀錄

P1.4.1選擇適當疫苗種類

P1.4.2小/大女牛/懷孕牛/泌乳牛執行疫苗注射


4 K11執行與管理乳牛場防疫措施 S05問題分析與解決 S09防疫防治工作安排
T1.5 牛隻疾病防治與處理 O1.5.1 牛隻健康紀 錄、用藥紀錄與隔離治療紀錄
O1.5.2整廠購買藥品紀錄

P1.5.1運用智能設備即時辨別病牛、隔離病牛,以及聯繫獸醫,給予病牛治療

P1.5.2治療牛隻遵循特約獸醫師之用藥指示,並依照「動物用藥品使用手冊」實行

P1.5.3遵守動物用藥與藥物說明之使用規範


4 K05瞭解乳牛各類疾病症狀
K15熟知並遵循動物用藥使用規範
S05問題分析與解決
T2營養與飼料管理 T2.1飼料管理 O2.1.1飼料進料管理紀錄

P2.1.1 進料與用料管理,掌握飼糧草料( 粗料、精料、補充料) 的種類、數量與來源等資訊。

P2.1.2熟知含物飼料添加物使用規範。確認使用合格飼料及飼料添加物、未添加藥物之飼料

P2.1.3避免飼料運輸或管線交叉污染


4 K14熟知並遵循飼料添加物規範
K18掌握溯源概念管理乳牛場生產流程
S08物料管理
T2.2 飼料草料調製與分配 O2.2.1 飼料用料紀錄
O2.2.2牛隻採食與飲水紀錄

P2.2.1運用自動化設備混合飼糧,提供泌乳牛完全混合日糧(TMR)

P2.2.2 運用自動推料機餵飼牛群

P2.2.3依牛隻生長階段與泌乳狀態,調整餵飼方式與飼料配方,並了解牛隻採食行為與飲水管理

P2.2.4設備異常時緊急排除簡易問題,確保設備運作正常


4 K03符合動物行為與福利的飼養管理
K08瞭解反芻動物消化生理與營養代謝
S02智慧化設備操作與判讀能力
S05問題分析與解決
T2.3 仔牛健康照護 O2.3.1仔牛進食紀錄

P2.3.1 仔牛高床個別飼養與留意哺乳期間仔牛常見疾病

P2.3.2運用仔牛哺育機器人照顧仔牛 P2.3.3訓練仔牛適應哺育機器人

P2.3.4設備異常時緊急排除簡易問題,確保設備運作正常


4 K01瞭解乳牛飼養原理與牛群管理方法
K03符合動物行為與福利的飼養管理
K12運用智慧化設備管理乳牛
S02智慧化設備操作與判讀能力
S05問題分析與解決
T2.4 飼養器具之定期保養與維護 O2.4.1飼養器具(飼料管線/ 桶、飼料槽、飲水槽等) 衛生清潔與保養維護紀錄。

P2.4.1飼養器具(飼料管線/桶、飼料槽、飲水槽等)定期保養與維持衛生清潔

P2.4.2設備異常時緊急排除簡易問題,確保設備運作正常


4 K13瞭解並掌握畜舍各類機械運作方式 S04器械操作能力
S11成果導向
T3智慧化牛隻擠乳作業 T3.1 泌乳牛擠乳作業 O3.1.1泌乳牛擠乳時間與乳量紀錄

P3.1.1運用智慧自動化擠乳機器人以減少餵養人力需求

P3.1.2 訓練牛隻適應自動化擠乳機器人

P3.1.3設備異常時緊急排除簡易問題,確保設備運作正常


5 K01瞭解乳牛飼養原理與牛群管理方法
K03符合動物行為與福利的飼養管理
K07瞭解環境溫度與營養對於動物生理的影響
S02智慧化設備操作與判讀能力
T3.2 生乳品質智慧化分析 O3.2.1 DHI 酪農基本報表
O3.2.2 酪農牛群管理報表
O3.2.3 DHI 牛群統計報表
O3.2.4 酪農經營效率報表

P3.2.1透過  DHI  乳牛群性能改良定期蒐集測乳與採樣,智慧化分析生乳品質

P3.2.2掌握  DHI  紀錄並監測個別牛隻健康狀況


4 K02瞭解牛乳成分及採樣方法 S02智慧化設備操作與判讀能力
S12品質導向
T4畜舍衛生防疫管理與廢棄物處理 T4.1 畜舍消毒與防疫 O4.1.1畜舍消毒紀錄
O4.1.2整場防疫管理計畫
O4.1.3驅蟲計畫

P4.1.1設置出入口消毒池與管制人車進出

P4.1.2清理消毒畜舍

P4.1.3新購牛隻之隔離與觀察

P4.1.4防止病媒動物進入畜舍

P4.1.5飼料及飲用水來源確認


4 K10乳牛場環境的監控與掌握
K11執行與管理乳牛場防疫措施
S05問題分析與解決
S06環境監控設備操控
S12品質導向
T4.2 畜舍環境清理 O4.2.1畜舍清理紀錄
O4.2.2廢水處理設備維護紀錄
O4.2.3廄肥設備維護紀錄
O4.2.4斃死畜集運三聯單

P4.2.1利用自動化刮糞設備清掃畜舍

P4.2.2利用自動化設備消毒牛床

P4.2.3廄肥清運

P4.2.4廢水處理設備之定期保養、維修與衛生清潔

P4.2.5設備異常時緊急排除簡易問題,確保設備運作正常

P4.2.6斃死畜處理


4 K11執行與管理乳牛場防疫措施
K16熟知並遵循畜舍衛生管理與法規
S02智慧化設備操作與判讀能力
S05問題分析與解決
S11成果導向
S12品質導向
職能內涵(A=attitude 態度)
A01 主動積極
A02 持續學習
A03 團隊意識
A04 壓力容忍
A05 負責謹慎
說明與補充事項
建議擔任此職類/職業之學歷/經歷/或能力條件:
1. 高中職農業相關科系以上畢業。
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