夏季是植物生長最旺盛的季節，利用當季的蔬果料理營養又美味。林口台地農夫市集於6月25日下午2時，於南勢市民活動中心的一樓舞台區舉辦「市集美食~旬の料理」分享會，邀請醒吾科技大學餐旅管理系大東教授現場示範當季料理，想學如何做出色香味俱全及品嚐美味好吃的料理嗎？歡迎民眾免費報名參加。

　　林口台地市集秉持著「節能減碳、縮短食物里程、地產地銷」的理念，以分享「吃的美好、用的美好、活的美好」的健康環保綠生活為使命，多元化攤友包括健康安全的農漁產品、無添加的農產加工品、綠生活、手創、二手商品等，並定期舉辦講座及生活DIY，以豐富消費者的生活。

　　25日的市集除有料理教作分享外，還有新鮮竹筍及農產加工品可選購。竹筍富含蛋白質、維他命B1、B2、C、鉀、鈣、磷、鎂、鐵等多種礦物質，還有豐富的纖維質，可以促進腸胃蠕動、幫助消化，俗語說：「竹掃把掃馬路，竹筍子掃腸肚，體內的環保，筍子不可少。」指的正是此特性，加上熱量低，現在吃筍正當季，愛吃竹筍的朋友們請到市集來挑好筍吃美味！「市集美食~旬の料理」分享會採網路報名，報名網址：https://www.beclass.com/rid=203c77c5948bbac60160

【林口台地農夫市集】
市集地址：新北市林口區南勢里南勢二街154號（南勢市民活動中心）
市集攤位：20攤
市集網站：http://market.glife.org.tw/
市集FB：https://www.facebook.com/LinKouFarmerMarket
市集時間：每月的第二、四週周日下午13:00~17:00