農民學院

[雲林縣]三小市集玩檳榔嚐憨己園自然野菜

刊登日：-1911-00-00點閱：5844

三小棟特產---檳榔花

　本週日三小市集要帶大家認識檳榔這種植物，玩檳榔籽DIY，學員「憨己園自然農園」何鎮龍則帶他自己種的野菜，小黃瓜還有「快樂米」等等農產品，一邊買菜一邊可以玩活動，這可是逛農民市集才有的樂趣呢！　何鎮龍的野菜有貓尾草、地瓜葉等等，因為是以｢師法自然」的生態耕作方式耕種，「野味」十足；小黃瓜是剛採收下來的夏季鮮瓜，口感清脆、甜度夠，適合拿來生吃作成涼拌沙拉，帶來涼夏的清爽；何大哥希望生活在這片土地上的所有生命都能過得很快樂，堅持要以最自然、最少人為干預的方式來栽植，因此他的米叫「快樂米」，米粒飽滿，吃起來香Q有嚼勁。　三小棟的週遭有好幾顆檳榔樹，最近掉了很多黃色檳榔果實，連檳榔花也紛紛落地，相信很少人知道那長得像美麗稻穗的花是檳榔花，本週的三小市集要請各位朋友創意發想，曬乾的檳榔籽可以作成什麼有趣的物品，並介紹檳榔的作用，歡迎大家6月30日一起來三小市集「逗熱鬧」。

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