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農業新知
[桃園市] 青年歸鄉 聖方熱情種出有機米
103-01-17
 在桃園平鎮有位七年級的稻農,用細心照顧水稻,用品質與熱誠打動消費者,他就是馮聖方,原本小時候對種田的印象其實並不那麼美好,所以他在高中時就選擇了就讀機械系,但大學二年級時,有一天在網路上偶然聽到農委會舉辦的青年從農計畫,加上爸爸留下了一畝良田,於是便報名參加了農業初階訓練,漸漸的認識了不同以往種植方式,讓他對農業開始有不一樣的想法。...
[臺中市] 用日文取經 賴中仁種出鮮甜香郁好菇
102-06-14
 能在外商公司上班,享有高薪資的優渥待遇令許多人稱羨,但賴中仁卻從日商公司急流湧退,一頭栽入香菇的世界,成為賴媽媽香菇園的行銷推手。之所以取名為賴媽媽香菇園,主要是因為媽媽對香菇很有興趣,而種植香菇需要大量的人力,賴媽媽覺得這樣可以幫助很多人創造就業機會,孝順的中仁決定以賴媽媽作為品牌名稱,同時也增加消費者的親切感及記憶。 原...
[臺南市] 友善耕作 曾冠維開拓屬於自己的蘆筍園
102-05-24
 來到臺南麻豆這純樸以農業發展為主的鄉鎮,有位友善土地的青年正要分享他的從農過程,還要告訴大家如何以友善的耕作方式來愛戴土地,他是冠豐蘆筍園的主人「曾冠維」。冠維原先是職業軍人,退役後做過兩年室內設計工作,幾年前看到農業人口老化,務農世代有斷層發生,加上本身對農業的興趣,因而決定轉換跑道,從2009年開始展開他的從農生活。 剛...
[苗栗縣] 行過人生低谷 羅文祥堅持有機、回饋社會
102-05-16
 「健福有機農場」主人羅文祥,畢業於台大園藝所,目前管理著6.8公頃的農場,也是苗栗有機市集理事主席,看似順遂的人生,其實行過人生低谷,也和死神搏鬥過。原本在創世基金會為創世在苗栗開闢的農場作規劃,同時輔導街友從事農耕。沒想到在創世的第二年,竟生了一場病。生病前其實已有親身投入農業的構想,住院化療期間,藉由閱讀書籍漸漸了解罹患癌症的原...
[新竹縣] 用心看得見,吳文岳用口碑找到顧客
102-03-30
 走進位於新竹湖口的「信勢網室有機蔬菜園」,這小而美又充滿生機、綠意盎然的蔬菜園,正如它的名字一樣,一間間的網室矗立著,裡面種的全是有機蔬菜,問文岳說為什麼只種葉菜類,他說因為葉菜種植容易上手、從播種到收成的時間短,最重要的是大家都需要,希望大家每天都吃的到健康、身體也健康,這樣他辛苦的栽種也就有意義了! 吳文岳本來是在化纖工...
[臺北市] 新農側寫:江采穎
102-03-08
 在參加過漂鳥及築巢營隊課程後,江采穎看中多肉類植物美觀、好照顧的特性,決定以此作為進入農業的第一步…… 臉上總是掛著笑容的采穎,不說也沒人知道,在SARS肆虐的那年,采穎度過人生最黑暗的時期。在那年,剛剛投資的coffee shop經營不善而結束營業,加上婚姻不順遂,使得她一度罹患憂鬱症...
[臺中市] 江尚晉將平民柑橘推上國際舞台
101-12-13
 臺中豐原、東勢一帶向來是柑橘的大宗產地,學員江尚晉一家三代務農,或是從事和農業相關的工作,默默耕耘經營柑橘園數十年,現在他的柑橘園面積達32公頃、年產值150萬台斤以上,甚至60%以上外銷到東南亞,成為東南亞民眾年節送禮的最愛。 看到尚晉今天的成就,很難想像以前的他和農業是八竿子打不著。高中唸電子、大學讀的是交通科系,畢業後...
[彰化縣] 愛土地、愛家人,回鄉從農詹雅婷義無反顧
101-11-30
 20幾歲的青春年華,年紀輕輕的詹雅婷正在田裡和一群阿姨媽媽們揮汗務農。原本雅婷也和許多女孩一樣,是個坐辦公桌吹冷氣的OL,在醫院從事行政工作,不用風吹日曬,但因為家中農場人手不足,在工作與家庭的拉鋸掙扎下,雅婷選擇以家庭為重,辭掉醫院工作,回家幫父親經營農場。 從小就在田野間玩耍長大,雅婷對土地有著深厚的感情,也是標準的農家...
[屏東縣] 運用行銷管理專業知識 許哲榮成功經營鴻旗有機休閒農場
101-11-16
 屏東高樹鄉鴻旗有機農場場主許哲榮,頂著高學歷的企管碩士學歷,於2007年畢業後回鄉投入農務生活。回鄉從農的原因除了為父親許天來所打造的有機農園盡一份心力外,當時他在加拿大唸書,受當地的休閒農業所感動。許哲榮提到:「在加拿大讀書時,所處環境和屏東高樹一樣,都是水源保護區、非常乾淨。」他回憶起至加國葡萄園的參訪,園方導覽員帶著一群人認識...
[新北市] 科技女農劉金枝 轉念孵出新生機
101-11-09
 吃過「活」的芽菜嗎?印象中從市場買回來的芽菜通常都是修剪過後出售,放在冰箱內短時間要全部吃完,否則容易壞掉。但是芽寶寶有機農場的芽菜很不一樣,直到上桌前一刻都還再繼續生長,一口咬下,清脆、甜美的滋味完全顛覆你對芽菜味道的傳統印象。 來到劉金枝位於新北市林口的芽寶寶有機農場參觀,進入孵芽室參觀前,必須穿戴全套的無塵裝備,霎時...
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