[彰化縣] 口感食味200%覺醒~水稻新品種台中200號登場
111-06-14
近年國人飲食習慣有極大的改變,除了考量食物價格、美味、安全及便利性之外,更注重營養與健康。臺中區農業改良場歷時9年育成低直鏈澱粉品系「中稉育13113號」,並於111年6月14日通過專家會議審查,正式命名為水稻「台中200號」。新品種除具有良好食味外,在低溫、常溫保存下亦能維持軟、黏、不易老化等特性,以糙米飯或胚芽米飯食用口感更顯柔...