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農業新知
[新北市] 紫蘇梅DIY撇步 5/1報你知!
100-04-26
 位於新北市中和區的環球農民市集,5月1日下午3時30分至4時30分,將舉辦紫蘇梅DIY現場教學活動,邀請到回農青年彭巧嫻,除推廣客家風味的紫蘇梅子外,還將教導民眾如何醃製,現場另有梅子料理示範,亦有梅子DIY講義提供。 現正值梅子盛產期,巧嫻家的客家梅子多汁、酸甜適中又脆,曾入選過多項伴手禮大獎,這次她將告訴大家如何在家自製梅子的技...
[新北市] 聖方的好米滋味 快來品嚐!
100-04-26
 來自桃園的馮聖方是一位7年級稻米農夫,因為栽培過程中沒有使用農藥和化肥,在新北市的中和環球農民市集獲得好評,聖方一家人利用自己種的米製作出各式米的新鮮加工品,將在本週上市,歡迎5月1日當天相邀一起來選購。 現場可品嚐新鮮的有白蘿蔔糕、白麻糬和發糕。白蘿蔔是當天現採現做,口感扎實又有白蘿蔔的香氣,白麻糬則是利用純米製作,Q度高,配上獨...
[宜蘭縣] 大宅院遷居 新年起宜蘭演藝廳見
100-01-10
 大宅院友善市集從101年1月起,確定告別現在的市集地點慈心幼兒園,搬家到宜蘭縣立文化中心演藝廳廣場了。過去2年多以來,慈心華德福社群給了大宅院一個最溫暖、最穩固的家,讓大宅院得以成長、茁壯;而現在,因為宜蘭縣政府的肯定,大宅院將邁步走向宜蘭市中心,與更多的消費者分享友善生活的理念。 自100年11月以來,大宅院就開始以「宜蘭fun市...
[雲林縣] 三小市集玩檳榔 嚐憨己園自然野菜
-1911-00-00
 本週日三小市集要帶大家認識檳榔這種植物,玩檳榔籽DIY,學員「憨己園自然農園」何鎮龍則帶他自己種的野菜,小黃瓜還有「快樂米」等等農產品,一邊買菜一邊可以玩活動,這可是逛農民市集才有的樂趣呢! 何鎮龍的野菜有貓尾草、地瓜葉等等,因為是以「師法自然」的生態耕作方式耕種,「野味」十足;小黃瓜是剛採收下來的夏季鮮瓜,口感清脆、...
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