新鮮風味辛辣 國產大蒜即將上市 請消費者細心品嚐
行政院農業委員會農糧署表示，國產大蒜每年約於8-9月間種植，經6-7個月生長期，於翌年2-3月份陸續進入採收期。本年因冬季低溫，產期延後半個月，將於3月下旬進入盛產期。本（110/111）年期國產大蒜種植面積5,928公頃，預估產量58,837公噸，加上本(111)年1-3月已進口約4,000公噸(較去年同期進口9,728公噸，減幅59%)合計62,837公噸，尚不足...
行政院農業委員會農糧署表示，國產大蒜每年約於8-9月間種植，經6-7個月生長期，於翌年2-3月份陸續進入採收期。本年因冬季低溫，產期延後半個月，將於3月下旬進入盛產期。本（110/111）年期國產大蒜種植面積5,928公頃，預估產量58,837公噸，加上本(111)年1-3月已進口約4,000公噸(較去年同期進口9,728公噸，減幅59%)合計62,837公噸，尚不足...
開發臺灣原生永康山茶成熟葉製茶技術 讓茶湯更甘甜
臺灣原生山茶永康變種是遠古時期孓遺在臺灣山林的茶樹，號稱臺灣「茶界的櫻花鉤吻鮭」。行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）於民國90年開始研究臺灣原生山茶永康變種並篩選出最優良的品系，於民國108年命名為臺茶24號（商品名為「山蘊」），因具有特殊菇蕈味，亦被譽為「茶中松露」，所製成紅茶及綠茶帶有青蕈鮮菇香味為其茶湯品質特徵，與臺灣特色茶不同且極具差異性。此外，茶改場利...
臺灣原生山茶永康變種是遠古時期孓遺在臺灣山林的茶樹，號稱臺灣「茶界的櫻花鉤吻鮭」。行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）於民國90年開始研究臺灣原生山茶永康變種並篩選出最優良的品系，於民國108年命名為臺茶24號（商品名為「山蘊」），因具有特殊菇蕈味，亦被譽為「茶中松露」，所製成紅茶及綠茶帶有青蕈鮮菇香味為其茶湯品質特徵，與臺灣特色茶不同且極具差異性。此外，茶改場利...
中部地區葡萄露菌病已零星發生本場籲請農友提前加強防治
今年入春以來，天氣忽冷忽熱且日夜溫差大，加上陣雨與晨霧，露菌病極易發生及蔓延。中部地區一期作葡萄正值花穗抽出期，已發現部分田區花穗及花梗感染露菌病，本場籲請農友提前加強葡萄露菌病防治，以確保葡萄品質及穩定產量。許晴情助理研究員表示，葡萄露菌病為真菌類感染之病害，主要危害葡萄葉片、花穗、果梗或幼果，被害葉片正面初呈淡黃色油狀斑點，在高濕環境下快速擴展，多數病斑連接形成不...
今年入春以來，天氣忽冷忽熱且日夜溫差大，加上陣雨與晨霧，露菌病極易發生及蔓延。中部地區一期作葡萄正值花穗抽出期，已發現部分田區花穗及花梗感染露菌病，本場籲請農友提前加強葡萄露菌病防治，以確保葡萄品質及穩定產量。許晴情助理研究員表示，葡萄露菌病為真菌類感染之病害，主要危害葡萄葉片、花穗、果梗或幼果，被害葉片正面初呈淡黃色油狀斑點，在高濕環境下快速擴展，多數病斑連接形成不...
水稻葉稻熱病病斑零星出現 臺南場籲農友密切注意
近期早晚溫度變化劇烈，田間已零星發現水稻葉稻熱病病斑行政院農業委員會臺南區農業改良場籲請農友密切注意田間稻熱病是否發生，農友可先觀察自己的田區旁放置之秧砧是否發病，或者注意田間水稻欉間基部葉片是否有病斑，若有發現應即時進行防治工作，避免田間感染擴散。臺南區農業改良場說明，稻熱病菌可危害葉片、稻穗、莖節及葉舌，感染稻穗則造成榖粒不充實;發病初期於葉面上形成褐色或暗綠色小...
近期早晚溫度變化劇烈，田間已零星發現水稻葉稻熱病病斑行政院農業委員會臺南區農業改良場籲請農友密切注意田間稻熱病是否發生，農友可先觀察自己的田區旁放置之秧砧是否發病，或者注意田間水稻欉間基部葉片是否有病斑，若有發現應即時進行防治工作，避免田間感染擴散。臺南區農業改良場說明，稻熱病菌可危害葉片、稻穗、莖節及葉舌，感染稻穗則造成榖粒不充實;發病初期於葉面上形成褐色或暗綠色小...
荔枝幼果幼咪咪 細蛾麥擱來
高屏地區的玉荷包荔枝花穗上已陸續出現綠豆大的小果，喜歡取食荔枝果實的「蒂頭仔蟲」-荔枝細蛾，在荔枝果實綠豆大時就可能在果皮上產卵，孵化後的幼蟲隨即蛀入果實內危害。高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)提醒農友此時為重要的防治時機，自荔枝小果期就要注意防治荔枝細蛾，避免害蟲數量遽增而影響荔枝收成。高雄場場長戴順發表示，荔枝處於營養生長期時，細蛾幼蟲可鑽入新梢的髓部取食，造成...
高屏地區的玉荷包荔枝花穗上已陸續出現綠豆大的小果，喜歡取食荔枝果實的「蒂頭仔蟲」-荔枝細蛾，在荔枝果實綠豆大時就可能在果皮上產卵，孵化後的幼蟲隨即蛀入果實內危害。高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)提醒農友此時為重要的防治時機，自荔枝小果期就要注意防治荔枝細蛾，避免害蟲數量遽增而影響荔枝收成。高雄場場長戴順發表示，荔枝處於營養生長期時，細蛾幼蟲可鑽入新梢的髓部取食，造成...
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