| 職能基準代碼 | NFP7915-001v1 | |||
|---|---|---|---|---|
| 職能基準名稱 (擇一填寫) |
職類 | |||
| 職業 | 蜂蜜品評人員 | |||
| 所屬類別 | 職類別 | 天然資源、食品與農業／食品生產與加工 | 職類別代碼 | NFP |
| 職業別 | 製造業／食品及飼品製造業 | 職業別代碼 | C0895 | |
| 行業別 | 食品、飲料試味及分級人員 | 行業別代碼 | 7915 | |
| 工作描述 | 了解國內外蜂產業概況及養蜂基本理論，熟諳蜂蜜生產流程、蜂蜜特性等相關事宜，經由專業品評能力鑑別蜂蜜品質並可加以分析描述各種蜂蜜風味之特色，亦協助蜂蜜評鑑相關作業，以帶動蜂產品及蜂產業推廣，完善蜂蜜市場。 | |||
| 基準級別 | 5 | |||
| 主要職責 | 工作任務 | 工作產出 | 行為指標 | 職能級別 | 職能內涵 （K=knowledge 知識） |
職能內涵 （S=skills 技能） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 職能內涵（A=attitude 態度） | ||||||
| A01主動積極 A02正直誠實 A03親和力 A04持續學習 A05自我管理 A06自信心 A07追求卓越 A08團隊意識 A09冒險挑戰 A10謹慎細心 |
||||||
| 說明與補充事項 | ||||||
| 建議擔任此職類/職業之學歷/經歷/或能力條件： 1養蜂相關業者。 2食品加工產業業者。 3食品開發業者。 4糕餅業業者。 5餐廳業業者。 6飲料業業者。 7一般民眾。 其他補充說明： ● 需參加訓練並通過測驗，為蜂蜜品評人員。 |
||||||
取消列印
農業入門
初階訓練
進階訓練
高階訓練
研習活動
報名操作教學
線上學習