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農委會為全面提升農業人力素質，於民國100年設立農民學院，結合研究、教育、推廣資源，運用農委會各試驗改良場所之在地及專業優勢，建立完整的農業訓練制度，培育優質農業人才，提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準，規劃系統性教育訓練課程，針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練，並強化農場實習，以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。  

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延續農民學院系統性專業訓練課程，協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力，農民學院辦理農場見習媒合服務，協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念，但無實際從農經驗的新進農民，可以藉由參與農場見習，強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況，希望透過農場見習的引導，吸引更多新進農民投入，改善農業人力結構，提升農業人力素質。

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為紓解台灣農業人力短缺問題，農委會推出「農業缺工好幫手」APP，提供農民、農場主及農企業建置職缺，刊登職缺，吸引求職民眾應徵投入農事工作，需工農場刊登職缺資訊後可由APP自動進行配對，主動發送推薦工作通知給符合條件的求職者，提升職缺媒合效率；勞動部勞動力發展署就業服務站亦提供完整的農業職缺查詢及應徵服務。農民學院可協助農場主免費申請相關職缺刊登及應徵管理，期望引進年輕人力進入農村深耕，活化國內農業工作與就業機會。

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農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道，成立「找產品、找通路」服務，持續更新全台農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求，讓學員瞭解市場需求，進行計畫生產。另鼓勵學員於平台建置產品，提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態，增加銷售機會。同時已建置完成通過審核之產品，可套用農民學院內建之「產品型錄」樣版，自行轉出成圖檔應用於FB、廣告傳單、email等處宣傳。

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農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊，建置「青年農民輔導平台」，彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊，並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能，同時連結現有青年農民創業入口網，加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

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農民學院為整合農委會體系下四健、家政、農事等推廣資訊，於105年度建置創新農業推廣平台，發布相關活動訊息，並提供數位影音專區、農村巧藝專區，作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

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提供住宿提供住宿（住宿費用另計）
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園藝入門班提供住宿

辦理單位：臺中區農業改良場

報名日期：109-02-17~03-08

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開課日期：109-04-08~04-10

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費用(住宿費另計)：4800元

報名
海水蝦繁養殖入門班  

辦理單位：水產試驗所

報名日期：109-02-17~03-16

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開課日期：109-04-14~04-16

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費用：4800元

報名
休閒農業旅遊入門班提供住宿

辦理單位：臺灣休閒農業發展協會

報名日期：109-02-17~03-13

|

開課日期：109-04-14~04-16

|

費用(住宿費另計)：4800元

報名
園藝班提供住宿

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：109-02-21~03-17

|

開課日期：109-04-14~04-16

|

費用(住宿費另計)：4800元

報名
農藝班提供住宿

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：109-02-21~03-15

|

開課日期：109-04-07~04-09

|

費用(住宿費另計)：4800元

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即將報名
有機農業班提供住宿

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：109-02-27~03-26

|

開課日期：109-04-27~05-08

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費用(住宿費另計)：6500元

即將報名
蔬菜栽培管理初階班提供住宿

辦理單位：臺中區農業改良場

報名日期：109-03-11~04-10

|

開課日期：109-05-11~05-22

|

費用(住宿費另計)：6500元

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小型農機具維修保養班提供住宿

辦理單位：臺中區農業改良場

報名日期：109-02-22~03-21

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開課日期：109-04-22~04-24

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費用(住宿費另計)：2500元

即將報名
健康養殖安全管理進階選修班  

辦理單位：水產試驗所

報名日期：109-02-27~03-26

|

開課日期：109-05-26~05-28

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費用：2500元

即將報名
設施產業與栽培管理進階選修訓練班提供住宿

辦理單位：農業試驗所

報名日期：109-03-04~04-03

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開課日期：109-05-04~05-08

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費用(住宿費另計)：3100元

即將報名
百香果栽培管理進階選修班提供住宿

辦理單位：高雄區農業改良場

報名日期：109-03-05~04-04

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開課日期：109-05-05~05-07

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費用(住宿費另計)：2500元

即將報名
熱帶果樹栽培管理進階選修訓練班提供住宿

辦理單位：農業試驗所

報名日期：109-03-11~04-10

|

開課日期：109-05-11~05-15

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費用(住宿費另計)：3100元

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畜產入門班

 畜產類 

本課程提供畜禽產業的入門知識，包括產業概況、飼養與環境管理方法、畜禽市場與加工品，以及相關重要政策與資源。期望學員在學習完本課程後，將能具備經營畜禽產業的基本認知。 講師：李恒夫、蕭宗法、黃政齊、林義福、程梅萍、陳文賢、吳春永、許桂森、陳...
農民學院園藝入門班

 農糧類 

園藝(Horticulture)是生產水果、蔬菜、花卉等作物及利用的一種事業； 它是農業的一支，也是環境及生命科學中重要的部門，更是日常生活中不可或缺的科技常識。 園藝事業不但可以作企業性的經營，還可作副業性的產業和娛樂性的栽培。
一起識茶趣！茶業入門篇

 農糧類 

清治時期，茶葉、樟腦、蔗糖為臺灣主要輸出的三大農產品，當時更合稱為臺灣三寶，可說是風光一時。其中，茶葉不僅牽動了民間產業的發展，也影響了臺灣近百年來的文化演進，甚至還將臺灣推向國際，使臺灣享有「茶葉王國」的美譽。本門課程主要是針對想投入茶業...
果樹及花木嫁接技術(一)－樹木生理與嫁接原理

 農糧類 

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...
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蔬果有機栽培之害蟲防治技術

 農糧類 

本課程分為四個部份:第1章「常見不同口器之害蟲對蔬果的影響」說名害蟲如何危害與影響植物，第2章「有機栽培害蟲防治方法」說明解決或預防害蟲的各種方法，第3章總結課程重點，最後第4章「大顯身手」，您將可以自我測試學習成果。
園藝植物之無性繁殖

 農糧類 

本課程分成三段，首先概述一般園藝植物的繁殖方法，瞭解繁殖法間的區別與功用；接著藉由圖解說明各種無性繁殖方法與原理，順序介紹4種園藝植物的繁殖法；最後，簡述植物繁殖法在園藝專業生產與趣味栽培上的力用，以供學員學理與實際應用的參考。
有機液肥與堆肥製作技術

 農糧類 

本課程分為三大部份，第一部份介紹使用有機質肥料的好處以及種類，第二部份說明製作有機液肥的步驟及使用方式，第三部份提出影響堆肥的因子，並說明製作堆肥的步驟及使用方式。課程最後歸納三大部份的重點，並可透過課後評良瞭解您學習的成果。
設施栽培土壤肥培管理

 農糧類 

本課程共分四章，首先以經濟觀點指出設施栽培可生產質優價高之農產品；接著介紹設施栽培定義與種類，土壤性質與重要性，藉由認識土壤與肥培管理，說明營養吸收原理；最後提出改良方法與實例闡述設施土壤肥培管理與成就，希望學習者在學習完後，能瞭解設施栽培...
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計畫書撰寫原則B

 經營管理類 

隨著時代的改變，農會農業推廣工作有待解決的問題也不盡相同。農委會為輔導農會持續發揮社會服務及推廣教育的功能，提供了各項補助及委辦計畫，依據各單位提 送的計畫書，遴選計劃執行機關。本課程將協助出任農會農業推廣人員部屬規劃計畫書的內容，瞭解計畫...
計畫書撰寫原則A

 經營管理類 

隨著時代的改變，農會農業推廣工作有待解決的問題也不盡相同。農委會為輔導農會持續發揮社會服務及推廣教育的功能，提供了各項補助及委辦計畫，依據各單位提送的計畫書，遴選計劃執行機關。本課程將協助出任農會農業推廣人員部屬規劃計畫書的內容，瞭解計畫書...
農產品生產成本計算與應用(上)-概念篇

 經營管理類 

本課程內容分兩個部分，由農產品生產成本的定義與相關應用開始說明，進而介紹生產成本的項目與分類方式。讓農業推廣人員瞭解農產品生產成本的重要性，進而有意願去學習如何計算農產品生產成本，其次，介紹成本項目與分類方式做為農產品生產成本計算與應用的基...
農產運銷學

 經營管理類 

本課程融合行銷理論與經營農產品實務，讓閱讀者充分了解行銷之重要概念以及掌握運用的技巧。課程內容包含行銷基本概念，4P (product, price, place and promotion)、電子商務、休閒產業行銷以及行銷研究方法等。
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全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事
全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事
水花園小農時光 誠品信義開市
109-02-20
水花園有機農夫市集的前身是台大有機農夫市集，秉持在地、有機、友善市集的水花園有機農夫市集，此次將前進誠品信義店，將帶來為期18天的展售會，將今年春天裡順應天地人的產物，藉由小農市集，將大地上的消息捎來。 此次市集以「茶」做為主題，...
茶改場開發蔬果粉保持鮮綠及營養價值
109-02-20
行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）表示，該場自民國 100 年起，除茶葉之技術研發及推廣外，服務範圍擴及咖啡與飲料作物。該場利用茶粉加工原理開發蔬果粉，除可保留蔬果原有的營養價值外，更能保持其色澤鮮綠，隨身攜帶包裝設計使用非常便...
短小芽胞桿菌D5益生菌 有效提高養殖文蛤存活率
109-02-17
近年來文蛤大量死亡事件造成養殖業者重大的損失，行政院農業委員會水產試驗所開發出具抗水產病原弧菌及改善水質之益生菌-短小芽胞桿菌D5 (Bacillus pumilus D5)，施用該益生菌配合文蛤業者良好的養殖管理，改善養殖環境，可以...
台中場農民學院學員回娘家講習會　歡迎報名
109-02-15
主辦單位：行政院農業委員會臺中區農業改良場 活動說明：友善環境及有機耕作不僅能維護水土資源和自然生態，也能保障消費者吃得安全，惟從事友善與有機耕作付出成本與心力，為了讓生產者銷售獲得對等之收益，需要加強農友行銷廣告與促銷設計，...
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茶改場開發蔬果粉保持鮮綠及營養價值
109-02-20
行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）表示，該場自民國 100 年起，除茶葉之技術研發及推廣外，服務範圍擴及咖啡與飲料作物。該場利用茶粉加工原理開發蔬果粉，除可保留蔬果原有的營養價值外，更能保持其色澤鮮綠，隨身攜帶包裝設計使用非常便...
短小芽胞桿菌D5益生菌 有效提高養殖文蛤存活率
109-02-17
近年來文蛤大量死亡事件造成養殖業者重大的損失，行政院農業委員會水產試驗所開發出具抗水產病原弧菌及改善水質之益生菌-短小芽胞桿菌D5 (Bacillus pumilus D5)，施用該益生菌配合文蛤業者良好的養殖管理，改善養殖環境，可以...
臺灣鳳梨NO.1　外銷、直銷、加工多管齊下 促發展
109-02-15
行政院農業委員會農糧署表示，臺灣金鑽鳳梨(台農17號)香氣濃郁、甜美多汁，且具有皮薄、肉質纖細等特性，深受國內外市場喜愛，更是外銷旗艦水果，近3年外銷量均為各項果品之首，108年鳳梨外銷量值為51,476公噸、6,537萬美元，不斷突...
芒果進入盛花期　慎防病蟲害
109-02-14
目前高屏地區芒果已進入盛花期，炭疽病、畸形病、小黃薊馬與芒果葉蟬等害蟲密度也逐漸上升，為有效控制上述病蟲害危害密度，行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)籲請農友及早採取預防措施，選擇適當防治藥劑，以確保果實之品質。 ...
更多資訊
增進外藉人士認識台灣茶 茶改場首開茶業國際專班
108-11-13
行政院農業委員會茶業改良場（以下簡稱茶改場）指出，配合農委會新南向政策規劃的輔導培育機制，以增進國際人士對於臺灣茶產業之認識，特於11月4-8日假茶改場楊梅總場辦理「臺灣茶業產銷國際專班」（International Course o...
農業療育及休閒農業課程　開啟農療知識大門
108-11-07
行政院農業委員會花蓮區農業改良場為提升農友對農業療育及休閒農業利用知能，增進不同創新思維及經營層面，提升農產業經營附加價值，108年10月29日至10月31日在蘭陽分場辦理農民學院進階選修訓練-農業療育及休閒農業利用班，有來自全省各地...
智慧農業4.0課程　邁向產業升級與轉型
108-10-05
行政院農業委員會花蓮區農業改良場為配合推動智慧農業4.0及農業生產環境改善，促進產業升級與轉型，108年10月1日至3日於農業推廣訓練中心一樓教室辦理農民學院進階選修訓練「智慧農業-農業設施班」，有31位學員參與，為期3天訓練廣受熱烈...
用藥管理再精進　番荔枝農藥減量講習會　
108-09-05
行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）為輔導轄區外銷鳳梨釋迦產業生產優質安全果品，於108年9月5日在臺東地區農會舉辦「番荔枝農藥減量示範推廣、安全用藥暨合理化施肥講習會」，由臺東場陳信言場長主持。會中說明番荔枝合理化施肥...
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水花園小農時光 誠品信義開市
109-02-20
水花園有機農夫市集的前身是台大有機農夫市集，秉持在地、有機、友善市集的水花園有機農夫市集，此次將前進誠品信義店，將帶來為期18天的展售會，將今年春天裡順應天地人的產物，藉由小農市集，將大地上的消息捎來。 此次市集以「茶」做為主題，...
彎腰農夫市集 除舊佈新過好年
109-01-08
秉持著彎腰率耘是農夫面對作物、天與地的謙卑，小農夥伴僀來許多美好的農作收成，以及農田生態發展的務實行動，來關心食物與土地的一起與消費者分享，彎腰農夫市集在每個月的第三個星期日，於台灣博物館南門園區，舉辦彎腰農夫市集，除了友善農作的販售...
廣州仔綠市集
108-12-17
廣州仔綠市集位於宜蘭縣三星鄉的行健村，是由一群高齡六十五歲的老農民共同組成，他們平時栽種有機米食及蔬果，假日則舉辦體驗活動和品嚐會，提供都會區家庭透過實際與土地、農產品接觸，了解食物的源頭，並重建與土地的連結。基於對有機農業的堅持和理...
菁市集X海風音樂日
108-11-20
苗栗縣政府推動青年政策，協助青年打造品牌行銷，今年7月起陸續於苗栗、頭份、卓蘭、台中，舉辦「菁市集」行銷苗栗青年自產好農、好物及文創手作，12月將移師通霄，伴隨新埔落日美景，規畫20攤青創攤位， 歡迎大家12/1一起來，吹海風、聽音樂...
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吳國池的夢幻綠竹筍
106-09-30
淡水河畔，往觀音山的方向蜿蜒而上，距離首都臺北不過十公里的紫雲農場，每日清早天還未亮，總有一瘦小身影，拎著竹簍和鏟子穿梭於竹林間，為整天的忙碌農活展開序曲，四十年如一日。他是吳國池，新北市五股區蔬菜產銷班第九班的班長。他所種出來的綠竹...
堅持不服輸 賴明岐種出高品質天后奶梨
105-12-01
今年未滿40歲的賴明岐，從事水梨種植已有17年。從剛開始的不被看好，到今日成立自有品牌「知耕鳥」，賴明岐笑說，當初也曾經想落跑，但「覺得做都做了，就不應該放棄。」就是這股不服輸的硬脾氣，讓他種出了香甜多汁的天后奶梨。 工程學系...
讓雞住豪宅-張天勇與他的健康放山雞
105-11-01
以雞農張天勇為首的六位好友，為了能吃到理想中的健康雞，一起創業自己飼養，他們讓雞住山林庭園豪宅，吃天然好飼料，終於養出了震撼市場的一味好雞！ 印度有知名電影《三個傻瓜》，鼓勵人們要隨心所向、勇於追夢，臺南龍崎也有六個追夢傻子：...
驗證就是負責任 陳明友的產銷棗子
105-10-01
陳明友發現改用有機肥的棗子更加甜美，地力也不會受損，是農夫、棗子與土地的三贏。而加入產銷履歷多年的他，因著消費者一句：「你家的棗子是我吃過最好吃的！」讓一切辛苦都值得了！ 自從民國85年接下父親的棗子園後，近20年的種植經驗，...
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青農人物故事報導
建立品牌、引用「真空脫澀技術」柿子哥農場廖誌鑫成功走上創新改革
建立品牌、引用「真空脫澀技術」柿子哥農場廖誌鑫成功走上創新改革
柿子哥農場主人廖誌鑫投入柿子園至今已近20年，成功改變過去傳統經營販售模式，建立自己的柿子品牌，引進「真空脫澀」創新技術，使柿果外觀更佳、儲藏時間延長。由於深知產業間知識交流的重要，他更被推舉為嘉義縣青農聯誼會番路鄉分會會長，藉由農友間相互交流培力，於今年起租借溫室種植洋香...
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突破台北地小成本高限制，盧品方的觀光農業
今年30歲的盧品方，已經在海芋田裡工作十年了，專科畢業那年，她決定不再升學，直接回到家裡接手「財福海芋田」的經營，將原本只限於三四月的海芋賞花季，逐步推展，現在五月能賞繡球花，七八月避暑，秋天看芒草，冬天也可喝一杯暖暖的咖啡欣賞山景。 其實盧品方小時候並未直接接觸農...
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傳承再精緻化 余振全引人入寶山吃好柑
每到秋冬的柑橘盛產季，一顆顆酸甜多汁、圓滾滾的柑橘便逐漸轉成橘澄澄的飽滿色澤，結實累累地掛在蓊鬱的果樹上，等待人們採收享用。而此時來到柑橘盛產量長年居冠的「柑橘故鄉」新竹縣，這裡的寶山鄉有一處「寶香柑橘」，由第三代農友余振全承接家業，等人走入這座柑橘寶山，品嘗更精緻豐美的好...
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