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農委會為全面提升農業人力素質，於民國100年設立農民學院，結合研究、教育、推廣資源，運用農委會各試驗改良場所之在地及專業優勢，建立完整的農業訓練制度，培育優質農業人才，提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準，規劃系統性教育訓練課程，針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練，並強化農場實習，以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。  

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延續農民學院系統性專業訓練課程，協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力，農民學院辦理農場見習媒合服務，協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念，但無實際從農經驗的新進農民，可以藉由參與農場見習，強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況，希望透過農場見習的引導，吸引更多新進農民投入，改善農業人力結構，提升農業人力素質。

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為紓解台灣農業人力短缺問題，農委會推出「農業聯合徵才平台」，提供農場及農企業建置職缺，免費刊登於1111人力銀行或由勞動部勞動力發展署就業服務站提供徵才服務。透過整合全國農林漁牧之人力需求及暑假農業打工機會，提供完整的線上農業職缺查詢及應徵服務，期望引進年輕人力進入農村深耕，活化國內工作與就業機會。

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農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道，成立「找產品、找通路」服務，持續更新全台農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求，讓學員瞭解市場需求，進行計畫生產；另鼓勵學員於平台建置產品，提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態，增加銷售機會。

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農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊，建置「青年農民輔導平台」，彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊，並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能，同時連結現有青年農民創業入口網，加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

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農民學院為整合農委會體系下四健、家政、農事等推廣資訊，於105年度建置創新農業推廣平台，發布相關活動訊息，並提供數位影音專區、農村巧藝專區，作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

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提供住宿（住宿費用另計）
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石斑魚繁養殖入門班  

辦理單位：水產試驗所

報名日期：107-06-28~07-27

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開課日期：107-08-28~08-30

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費用：4000元

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養蜂入門班(三)提供住宿

辦理單位：苗栗區農業改良場

報名日期：107-07-06~08-04

|

開課日期：107-09-04~09-06

|

費用(住宿費另計)：4000元

即將報名
農藝入門班提供住宿

辦理單位：高雄區農業改良場

報名日期：107-08-03~09-02

|

開課日期：107-10-03~10-05

|

費用(住宿費另計)：4000元

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報名
熱帶果樹初階訓練班提供住宿

辦理單位：高雄區農業改良場

報名日期：107-07-03~08-02

|

開課日期：107-09-03~09-21

|

費用(住宿費另計)：7460元

報名
有機經營管理研習初階班提供住宿

辦理單位：臺東區農業改良場

報名日期：107-07-10~08-10

|

開課日期：107-09-10~09-21

|

費用(住宿費另計)：4840元

即將報名
有機農業初階班提供住宿

辦理單位：苗栗區農業改良場

報名日期：107-08-16~09-14

|

開課日期：107-10-15~10-26

|

費用(住宿費另計)：4840元

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報名
番荔枝栽培技術進階選修班提供住宿

辦理單位：臺東區農業改良場

報名日期：107-06-13~07-19

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開課日期：107-08-13~08-24

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費用(住宿費另計)：6000元

報名
休閒農業伴手及網路行銷進階選修班提供住宿

辦理單位：臺灣休閒農業發展協會

報名日期：107-06-20~07-20

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開課日期：107-08-20~08-24

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費用(住宿費另計)：5000元

報名
新興果樹栽培管理進階選修訓練班提供住宿

辦理單位：農業試驗所

報名日期：107-06-21~07-21

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開課日期：107-08-21~08-23

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費用(住宿費另計)：1840元

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部分發酵茶製造技術進階選修班提供住宿

辦理單位：茶業改良場

報名日期：107-06-28~07-27

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開課日期：107-08-28~08-30

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費用(住宿費另計)：6000元

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豬隻飼養管理進階選修班提供住宿

辦理單位：畜產試驗所

報名日期：107-06-28~07-28

|

開課日期：107-08-28~08-30

|

費用(住宿費另計)：1840元

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即將報名
農業商業模式導入與演練高階訓練班提供住宿

辦理單位：農業試驗所

報名日期：107-07-18~08-18

|

開課日期：107-09-18~09-20

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費用(住宿費另計)：1840元

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線上課程介紹
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全部農糧類畜產類休閒類水產養殖類經營管理類安全驗證其他
全部農糧類畜產類休閒類水產養殖類經營管理類安全驗證其他
植物種苗繁殖原理及方法

 農糧類 

本 課程首先介紹種苗繁殖的意義，說明繁殖優良種苗對農業生產的重要性；接著介紹植物種苗繁殖的方法，包涵有性繁殖及無性繁殖及其優缺點，再舉例簡述有性繁殖 及無性繁殖常用的方法，依序包誇播種法、分株法、壓條法、扦插法、嫁接法及微體繁殖法-希望學習...
有機液肥與堆肥製作技術

 農糧類 

本課程分為三大部份，第一部份介紹使用有機質肥料的好處以及種類，第二部份說明製作有機液肥的步驟及使用方式，第三部份提出影響堆肥的因子，並說明製作堆肥的步驟及使用方式。課程最後歸納三大部份的重點，並可透過課後評良瞭解您學習的成果。
曉菇事大樂趣─菇類入門篇

 農糧類 

菇類栽培是臺灣重要的精緻農業之一，臺灣在1950年代開始發展菇類產業，之後更成為世界第一的洋菇出口國。繼而研發出世界首創的香菇太空包栽培技術，並開發菇類以環控菇舍進行自動化栽培。近年來，隨著養生保健觀念抬頭，菇類也被開發成為保健產品，擴大了...
果樹及花木嫁接技術(一)－樹木生理與嫁接原理

 農糧類 

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...
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全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事
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【農民學院公告】7/10-7/12明道大學園藝入門班因應颱風處理說明
107-07-09
為因應強烈颱風瑪莉亞來襲，原定明道大學園藝入門班處理說明如下： 7/10日課程正常舉行 7/11-7/12日課程如政府公告彰化縣停班停課則順延至下週7/18-7/19日辦理 造成不便之處，敬請見諒。
高雄場示範外銷芒果穩定安全生產技術 獲得熱烈迴響
107-07-06
拓展水果外銷是當前產銷調節策略三箭之一，行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)為配合推動該項政策，並因應氣候變遷及輸入國對農產品農藥殘留新制度的影響，於7月5日在場內舉辦「外銷芒果穩定安全生產技術」示範觀摩會，分享該場多年...
農委會林聰賢主委赴雲林、彰化關心農業災情 指示儘速協助受災農民恢復生產
107-07-05
農委會林聰賢主委於7月4日上午分別赴雲林縣元長鄉及彰化縣福興鄉，關心因7月2日豪雨造成農作物浸水災情，並對受災農民表示慰問及關心。 經統計7月2日起豪雨造成的農業損失，截至4日10時止，已達1,210萬元，其中雲林縣損失金額4...
二期稻作插秧初期，留意高溫傷害
107-07-05
近日氣溫日漸升高，花蓮縣一期稻作已陸續進入收穫期，緊接在後的二期水稻插秧作業即將展開。為因應夏季高溫，行政院農業委員會花蓮區農業改良場特別呼籲稻作栽培農友於二期稻作插秧時，應留意白天高溫可能對插秧初期秧苗產生傷害。 由於夏季高...
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【農民學院公告】7/10-7/12明道大學園藝入門班因應颱風處理說明
107-07-09
為因應強烈颱風瑪莉亞來襲，原定明道大學園藝入門班處理說明如下： 7/10日課程正常舉行 7/11-7/12日課程如政府公告彰化縣停班停課則順延至下週7/18-7/19日辦理 造成不便之處，敬請見諒。
農委會林聰賢主委赴雲林、彰化關心農業災情 指示儘速協助受災農民恢復生產
107-07-05
農委會林聰賢主委於7月4日上午分別赴雲林縣元長鄉及彰化縣福興鄉，關心因7月2日豪雨造成農作物浸水災情，並對受災農民表示慰問及關心。 經統計7月2日起豪雨造成的農業損失，截至4日10時止，已達1,210萬元，其中雲林縣損失金額4...
二期稻作插秧初期，留意高溫傷害
107-07-05
近日氣溫日漸升高，花蓮縣一期稻作已陸續進入收穫期，緊接在後的二期水稻插秧作業即將展開。為因應夏季高溫，行政院農業委員會花蓮區農業改良場特別呼籲稻作栽培農友於二期稻作插秧時，應留意白天高溫可能對插秧初期秧苗產生傷害。 由於夏季高...
油菜X青江菜優勢結合　青油菜新品種「臺南4號」育成
107-06-27
行政院農業委員會臺南區農業改良場歷經10年的努力，育成具有「油菜」生育勢強的衝勁體格、也有「青江菜」多汁甜美的幼嫩內在的青油菜新品種「臺南4號」，推出後必能兼顧農民權益及消費者需求。 青油菜「臺南4號」的母本為柔嫩的青江菜，...
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【農民學院公告】7/10-7/12明道大學園藝入門班因應颱風處理說明
107-07-09
為因應強烈颱風瑪莉亞來襲，原定明道大學園藝入門班處理說明如下： 7/10日課程正常舉行 7/11-7/12日課程如政府公告彰化縣停班停課則順延至下週7/18-7/19日辦理 造成不便之處，敬請見諒。
花蓮場有機加工課程 簡單易學又實用
107-07-02
行政院農業委員會花蓮區農業改良場為協助農友拓展農產品用途，提高一級產品的附加價值，促進產品銷售契機，107年6月26日至28日於花蓮區農業推廣訓練中心一樓教室辦理農民學院進階選修訓練-有機米食及雜糧加工班，有來自全省各地共31位學員參...
保健養生風氣盛 保健植物栽培初階班開課啦
107-06-25
近年保健養身風氣興起，為提升保健植物應用栽培技術及產業發展，行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)於107年6月25日起展開為期三週的「農民學院-保健植物栽培與利用初階班」課程，共計26名學員前來參訓。學員來自全國各地，都...
有機蔬果加工課程　讓農產品升級、加值
107-06-15
行政院農業委員會花蓮區農業改良場為協助農友拓展農產品用途，提高一級產品的附加價值，促進產品銷售契機，107年6月12日至14日於花蓮區農業推廣訓練中心一樓教室辦理農民學院進階選修訓練-有機蔬菜及水果加工班，有來自全省各地共32位學員參...
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接地氣！稻香書香小市集
107-06-28
為扶植小農拓展銷售通路，不少由政府或民間機購發起的小農市集興起，駐立在街頭巷尾、公園、廣場、騎樓、校園等地，但你一定很少看過在農田中的市集吧！由宜蘭小間書菜發起，一場十足「接地氣」在農田中的市集，將於6月30日至7月1日，在宜蘭員山小...
支持臺灣新農食運動　10大電商上架尚青臺灣農產品
107-05-15
由農委會輔導舉辦為期1個月的臺灣農產品網路購物活動，將從今(14)日起展開，為期一個月至6月14日止，只要登入「臺灣新農食運動」活動官網（http://farmersbuy.cas.org.tw/）成為會員，即可獲得100元購物金至1...
米糧俱樂部強勢成立 米糧精品目不暇給 團購平台VS市集 打造線上實體多元化行銷
107-04-11
農糧署為將米穀雜糧亮點產品打入消費者日常生活，加強國人對於米穀雜糧產品認同，特邀集國內產製米穀雜糧製品廠商超過100家，加入米糧俱樂部，並規劃GOMAJI上架、精品市集等活動，讓消費者能輕輕鬆鬆購買優質米穀雜糧精品。 多款國產...
農委會推友善環境耕作有成 希望廣場展成果
107-03-31
行政院農業委員會農糧署表示，農委會為推動新農業政策，輔導推廣友善環境耕作，強調不使用化學農藥及肥料，以兼顧環境生態及資源循環為原則。並採行「推廣團體自主管理為主、政府監督為輔」作法，嚴選友善環境耕作推廣團體共同推動，至108年3月已通...
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吳國池的夢幻綠竹筍
106-09-30
淡水河畔，往觀音山的方向蜿蜒而上，距離首都臺北不過十公里的紫雲農場，每日清早天還未亮，總有一瘦小身影，拎著竹簍和鏟子穿梭於竹林間，為整天的忙碌農活展開序曲，四十年如一日。他是吳國池，新北市五股區蔬菜產銷班第九班的班長。他所種出來的綠竹...
堅持不服輸 賴明岐種出高品質天后奶梨
105-12-01
今年未滿40歲的賴明岐，從事水梨種植已有17年。從剛開始的不被看好，到今日成立自有品牌「知耕鳥」，賴明岐笑說，當初也曾經想落跑，但「覺得做都做了，就不應該放棄。」就是這股不服輸的硬脾氣，讓他種出了香甜多汁的天后奶梨。 工程學系...
讓雞住豪宅-張天勇與他的健康放山雞
105-11-01
以雞農張天勇為首的六位好友，為了能吃到理想中的健康雞，一起創業自己飼養，他們讓雞住山林庭園豪宅，吃天然好飼料，終於養出了震撼市場的一味好雞！ 印度有知名電影《三個傻瓜》，鼓勵人們要隨心所向、勇於追夢，臺南龍崎也有六個追夢傻子：...
驗證就是負責任 陳明友的產銷棗子
105-10-01
陳明友發現改用有機肥的棗子更加甜美，地力也不會受損，是農夫、棗子與土地的三贏。而加入產銷履歷多年的他，因著消費者一句：「你家的棗子是我吃過最好吃的！」讓一切辛苦都值得了！ 自從民國85年接下父親的棗子園後，近20年的種植經驗，...
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青農人物故事報導
鍾曜任效法芒果精神，土地越貧瘠長得越好
芒果最好種在貧瘠的土地上，因為生長環境差，所以更會長得更好，花蓮青年農民鍾曜任，師法芒果精神，不但在花蓮種出頂級夏雪芒果，還想帶著花蓮農民一起把農業做大，一起品嘗豐收的滋味。 高中學機械、大學念的是土木工程系，退伍後做土木工程監工，影印機、傳真機業務、甚至開過民宿，...
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三峽白雞谷芳有機茶園，一家五口一同為有機茶園努力
盛夏季節的清晨六點，溫度舒服宜人，多數人還在躺在睡床上酣眠，李昌峻與太太已經在茶園裡揮舞著鋤頭除草，山頭邊的晨曦光芒萬丈，漸漸照亮大溪山景，但他無暇欣賞，只急著在氣溫升高前，趕緊將新茶苗周圍的雜草清除，看著茶苗一天天長大，就像看著自已孩子成長般滿足。 李昌峻是家中茶...
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農場轉型，提升技術，拼出二代農的新未來－林致頡
位於宜蘭縣壯圍鄉的旺山休閒農場由林旺山成立，至今已將近20年。隨著7年前，他的兩個兒子林致頡與林致凱相繼回鄉，父子三人聯手打拼，結合農業與觀光的經營模式，號稱「南瓜王國」的農場已屬宜蘭當地著名的觀光景點。 林致頡，1987年生，大學時原本主修航空機械學科，在學期間在...
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