農民學院

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訓練課程農場見習農業徵才找產品、找通路青農輔導平台創新農業平台

農委會為全面提升農業人力素質，於民國100年設立農民學院，結合研究、教育、推廣資源，運用農委會各試驗改良場所之在地及專業優勢，建立完整的農業訓練制度，培育優質農業人才，提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準，規劃系統性教育訓練課程，針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練，並強化農場實習，以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。

延續農民學院系統性專業訓練課程，協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力，農民學院辦理農場見習媒合服務，協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念，但無實際從農經驗的新進農民，可以藉由參與農場見習，強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況，希望透過農場見習的引導，吸引更多新進農民投入，改善農業人力結構，提升農業人力素質。

為紓解台灣農業人力短缺問題，農委會推出「農業缺工好幫手」APP，提供農民、農場主及農企業建置職缺，刊登職缺，吸引求職民眾應徵投入農事工作，需工農場刊登職缺資訊後可由APP自動進行配對，主動發送推薦工作通知給符合條件的求職者，提升職缺媒合效率；勞動部勞動力發展署就業服務站亦提供完整的農業職缺查詢及應徵服務。農民學院可協助農場主免費申請相關職缺刊登及應徵管理，期望引進年輕人力進入農村深耕，活化國內農業工作與就業機會。

農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道，成立「找產品、找通路」服務，持續更新全台農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求，讓學員瞭解市場需求，進行計畫生產。另鼓勵學員於平台建置產品，提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態，增加銷售機會。同時已建置完成通過審核之產品，可套用農民學院內建之「產品型錄」樣版，自行轉出成圖檔應用於FB、廣告傳單、email等處宣傳。

農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊，建置「青年農民輔導平台」，彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊，並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能，同時連結現有青年農民創業入口網，加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

農民學院為整合農委會體系下四健、家政、農事等推廣資訊，於105年度建置創新農業推廣平台，發布相關活動訊息，並提供數位影音專區、農村巧藝專區，作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

訓練課程

農業入門

農業入門

初階訓練

初階訓練

進階訓練

進階訓練

提供住宿

提供住宿（住宿費用另計）

報名

休閒農業旅遊入門班

提供住宿

辦理單位：臺灣休閒農業發展協會

報名日期：109-02-17~03-13

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開課日期：109-04-14~04-16

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費用(住宿費另計)：4800元

報名

海水蝦繁養殖入門班

辦理單位：水產試驗所

報名日期：109-02-17~03-16

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開課日期：109-04-14~04-16

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費用：4800元

報名

園藝入門班

提供住宿

辦理單位：臺中區農業改良場

報名日期：109-02-17~03-08

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開課日期：109-04-08~04-10

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費用(住宿費另計)：4800元

報名

園藝班

提供住宿

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：109-02-21~03-17

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開課日期：109-04-14~04-16

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費用(住宿費另計)：4800元

報名

牧業入門班(一)

提供住宿

辦理單位：畜產試驗所

報名日期：109-02-21~03-20

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開課日期：109-04-21~04-23

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費用(住宿費另計)：4800元

即將報名

有機農業班

提供住宿

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：109-02-27~03-26

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開課日期：109-04-27~05-08

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費用(住宿費另計)：6500元

即將報名

蔬菜栽培管理初階班

提供住宿

辦理單位：臺中區農業改良場

報名日期：109-03-11~04-10

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開課日期：109-05-11~05-22

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費用(住宿費另計)：6500元

即將報名

菇類栽培管理初階訓練班（一）提供住宿

提供住宿

辦理單位：農業試驗所

報名日期：109-03-24~04-23

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開課日期：109-05-25~06-05

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費用(住宿費另計)：6500元

報名

小型農機具維修保養班提供住宿

提供住宿

辦理單位：臺中區農業改良場

報名日期：109-02-22~03-21

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開課日期：109-04-22~04-24

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費用(住宿費另計)：2500元

即將報名

健康養殖安全管理進階選修班

辦理單位：水產試驗所

報名日期：109-02-27~03-26

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開課日期：109-05-26~05-28

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費用：2500元

即將報名

設施產業與栽培管理進階選修訓練班提供住宿

提供住宿

辦理單位：農業試驗所

報名日期：109-03-04~04-03

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開課日期：109-05-04~05-08

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費用(住宿費另計)：3100元

即將報名

百香果栽培管理進階選修班提供住宿

提供住宿

辦理單位：高雄區農業改良場

報名日期：109-03-05~04-04

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開課日期：109-05-05~05-07

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費用(住宿費另計)：2500元

即將報名

作物病蟲草害整合安全管理進階選修訓練班提供住宿

提供住宿

辦理單位：農業藥物毒物試驗所

報名日期：109-03-11~04-10

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開課日期：109-05-11~05-15

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費用(住宿費另計)：3100元

線上課程介紹

全部農糧類畜產類休閒類水產養殖類經營管理類安全驗證其他

全部農糧類畜產類休閒類水產養殖類經營管理類安全驗證其他

認識保健植物

其他

本課程共分四章，首先為保健植物之定義及其應用範圍，接著介紹適合休閒栽培芝保健植物，並藉由保健藥膳及野菜植物的認識，提供學習者參與的興趣，也將保健植物將來的開發利用給學習者想像的空間。

大專業農知識(初階)

其他

本課程內容包含小地主大佃農、農業產銷班組織、蔬果及花卉產業、契作硬質玉米、農產品行銷、國產有機質肥料推廣、有機農產品驗證等輔導措施以及各式政府政策與相關補助介紹。

農業資訊應用

其他

農業網路資源應用介紹

農民學院水產養殖入門班

水產養殖類

本課程內容包含水產養殖概述、台灣養殖水產品市場概要及水質管理、水產動物病害管理與防治相關水產養殖的相關入門知識。

天敵昆蟲的應用

農糧類

蟲害生物防至一般而言指利用天敵防治害蟲-可利用資源為捕食性及寄生性天敵為主力，且天敵本身在生態保育上更屬不可或缺的角色-因此本文就生物防治有關資料作一介紹，並就本場主要飼養的天敵種類及其應用，提出報告，供同好參考。

菇類太空包栽培技術

農糧類

課程大綱台灣菇類栽培型態菇類太空包栽培類型菇類太空包栽培流程太空包栽培技術結論

植物組織培養的原理與應用

農糧類

本課程共分六個部分，首先介紹植物組織培養之定義，為將植物的器官、組織、細胞等自植物體切離，於無菌環境下提供生長所需之光照、溫度、養分及植物生長素等，使之重新長成完整植物的技術。接著介紹組織培養技術操作的流程、培養基的成分、所需設備，以及在農...

合理化施肥

農糧類

為幫助農民增進肥料利用率，減少經濟負擔，本課程將介紹「合理化施肥」的理念與技術，期望能做為農民施肥的參考依據，以降低生產成本，同時也能夠維護農地生態環境。

豬隻剖檢實務

畜產類

一、概述， 1-1問取病歷， 1-2剖檢前準備工作及器材， 1-3剖檢步驟與善後二、剖檢流程， 2-1虛擬解剖， 2-2皮膚系統， 2-3呼吸系統， 2-4消化系統， 2-5泌尿系統， 2-6淋巴系統

乳牛營養與飼養管理－飲水篇

畜產類

以乳牛的飲水習慣、水的需要量、品質、水槽的設計等面向，探討如何用飲水管理乳牛的營養與飼育。

肉用山羊營養需求與飼糧調配之模擬

畜產類

本課程分為三個部分：第一章說明羊四個胃的功能，並介紹肉羊的五大營養需求，第二章以模擬方式進行飼糧調配，您將在模擬的過程中，學習到肉羊的生理狀況及飼糧如何影響其營養需求及營養成分，第三章總結課程重點，最後，您將可以自我測試學習成果。

山羊胚移置技術

畜產類

本課程分為三個部分：第一章說明「什麼是山羊胚移置」與「為什麼要做山羊胚移置」，第二章介紹山羊胚移置技術的重要配套技術，第三章總結客課程重點，病說明山羊胚移置技術的成效，最後，您將可以自我測試學習成果。

休閒農業簡介

休閒類

本課程總共分五章，首先介紹休閒農業的意義與功能，接著說明休閒農業在台灣發展現況，同時對休閒農業區劃定宇通動方式作介紹，最後對休閒農業發展的策略與作法稍加敘述，期望學習者對台灣休閒農業能有概括性的認識與瞭解。

農民學院水產養殖入門班

水產養殖類

本課程內容包含水產養殖概述、台灣養殖水產品市場概要及水質管理、水產動物病害管理與防治相關水產養殖的相關入門知識。

農產品生產成本計算與應用(上)-概念篇

經營管理類

本課程內容分兩個部分，由農產品生產成本的定義與相關應用開始說明，進而介紹生產成本的項目與分類方式。讓農業推廣人員瞭解農產品生產成本的重要性，進而有意願去學習如何計算農產品生產成本，其次，介紹成本項目與分類方式做為農產品生產成本計算與應用的基...

農產品生產成本計算與應用(下)-運算篇

經營管理類

台灣為小農制國家，以家庭農場居多，對家庭農場而言，生產成本的考量不單只是購入財與僱工等有金錢支付的部分，還有很多無金錢支付的部分須加以估算。本課程內容分兩個部分，由各項生產成本的計算開始說明，進而介紹總成本與收益的計算方式。讓農業推廣人...

問題分析與解決

經營管理類

本課程以「什麼是問題」引導您發現及判斷問題，以「分析問題」與您分享問題的分析技巧，最後以「解決問題」提供您一個理性思考模式，以期能提升您日後在面對問題時能迅速有效地掌握問題，逐步進行分析，然後找到解決之道。

產銷班評鑑與診斷

經營管理類

農業產銷班有效的運作將有助於降低生產成本並提高銷售利潤，而透過評鑑可以診斷出績效不彰的產銷班，藉以進行診斷輔導。本課程內容分三個部分，由產銷班評鑑標準與重點開始說明，進而介紹診斷輔導的方式，最後提供績優產銷班案例做為解決問題的參考。讓農事...

茶葉產銷履歷建置管理

安全驗證

希望學習者在學習後，能瞭解茶葉產銷履歷之意義、流程、產銷記錄簿填寫、履歷資料資訊化及驗證制度之操作與管理流程，而能具體實施產銷履歷制度。

認識農產品產銷履歷制度－從農場到餐桌

安全驗證

本課程主要介紹產銷履歷制度的涵義、產銷履歷制度國際動向，以及臺灣推動產銷履歷的現況與未來展望。希望學習者在學習完後，能在認識農產品產銷履歷制度之餘，進而體會產銷履歷制度的重要性，達到農產品產銷履歷的全面推廣效益。

團隊師資養成師資學程－體驗學習教案活動與應用：暖身破冰篇

其他

學員互相介紹認識。引導學習進入主題，投入學習。讓學員調整心態，放下身段。建立引導員與學員間的信任關係。

其他

981028演講轉製

林業試驗所：蕨色林間數位課程

其他

蕨類植物介紹 (本教材已不提供講義下載)

其他

藉由五道菜餚的文化意涵與詩詞與大家分享，鼓勵一般婦女能開創自己的人生體驗。

農業新知

全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事

全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事

緩解農業缺工　擴大試辦外國人從農

為緩解農業缺工問題，農委會除擴大辦理相關改善農業缺工措施，獎勵國人從事農業工作外，亦以補充性原則，向勞動部申請擴大試辦外國人從事農業勞務工作，繼108年1月通過乳牛飼育業及外展農務服務業後，勞動部又於今(25)日「跨國勞動力政策協商諮...

改良附掛式水田除草兼施肥機　除草施肥一次完成

為減輕農友在有機水稻田除草及施肥的辛勞，並有效降低生產成本，以推廣水稻有機及友善環境耕作栽培，行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）於109年2月25日上午，在關山鎮梓園碾米工廠後方水稻田舉辦「附掛式水田除草兼施肥機械示範...

水花園小農時光誠品信義開市

水花園有機農夫市集的前身是台大有機農夫市集，秉持在地、有機、友善市集的水花園有機農夫市集，此次將前進誠品信義店，將帶來為期18天的展售會，將今年春天裡順應天地人的產物，藉由小農市集，將大地上的消息捎來。此次市集以「茶」做為主題，...

茶改場開發蔬果粉保持鮮綠及營養價值

行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）表示，該場自民國 100 年起，除茶葉之技術研發及推廣外，服務範圍擴及咖啡與飲料作物。該場利用茶粉加工原理開發蔬果粉，除可保留蔬果原有的營養價值外，更能保持其色澤鮮綠，隨身攜帶包裝設計使用非常便...

緩解農業缺工　擴大試辦外國人從農

為緩解農業缺工問題，農委會除擴大辦理相關改善農業缺工措施，獎勵國人從事農業工作外，亦以補充性原則，向勞動部申請擴大試辦外國人從事農業勞務工作，繼108年1月通過乳牛飼育業及外展農務服務業後，勞動部又於今(25)日「跨國勞動力政策協商諮...

改良附掛式水田除草兼施肥機　除草施肥一次完成

為減輕農友在有機水稻田除草及施肥的辛勞，並有效降低生產成本，以推廣水稻有機及友善環境耕作栽培，行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）於109年2月25日上午，在關山鎮梓園碾米工廠後方水稻田舉辦「附掛式水田除草兼施肥機械示範...

茶改場開發蔬果粉保持鮮綠及營養價值

行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）表示，該場自民國 100 年起，除茶葉之技術研發及推廣外，服務範圍擴及咖啡與飲料作物。該場利用茶粉加工原理開發蔬果粉，除可保留蔬果原有的營養價值外，更能保持其色澤鮮綠，隨身攜帶包裝設計使用非常便...

短小芽胞桿菌D5益生菌有效提高養殖文蛤存活率

近年來文蛤大量死亡事件造成養殖業者重大的損失，行政院農業委員會水產試驗所開發出具抗水產病原弧菌及改善水質之益生菌-短小芽胞桿菌D5 (Bacillus pumilus D5)，施用該益生菌配合文蛤業者良好的養殖管理，改善養殖環境，可以...

增進外藉人士認識台灣茶茶改場首開茶業國際專班

行政院農業委員會茶業改良場（以下簡稱茶改場）指出，配合農委會新南向政策規劃的輔導培育機制，以增進國際人士對於臺灣茶產業之認識，特於11月4-8日假茶改場楊梅總場辦理「臺灣茶業產銷國際專班」（International Course o...

農業療育及休閒農業課程　開啟農療知識大門

行政院農業委員會花蓮區農業改良場為提升農友對農業療育及休閒農業利用知能，增進不同創新思維及經營層面，提升農產業經營附加價值，108年10月29日至10月31日在蘭陽分場辦理農民學院進階選修訓練-農業療育及休閒農業利用班，有來自全省各地...

智慧農業4.0課程　邁向產業升級與轉型

行政院農業委員會花蓮區農業改良場為配合推動智慧農業4.0及農業生產環境改善，促進產業升級與轉型，108年10月1日至3日於農業推廣訓練中心一樓教室辦理農民學院進階選修訓練「智慧農業-農業設施班」，有31位學員參與，為期3天訓練廣受熱烈...

用藥管理再精進　番荔枝農藥減量講習會　

行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）為輔導轄區外銷鳳梨釋迦產業生產優質安全果品，於108年9月5日在臺東地區農會舉辦「番荔枝農藥減量示範推廣、安全用藥暨合理化施肥講習會」，由臺東場陳信言場長主持。會中說明番荔枝合理化施肥...

水花園小農時光誠品信義開市

水花園有機農夫市集的前身是台大有機農夫市集，秉持在地、有機、友善市集的水花園有機農夫市集，此次將前進誠品信義店，將帶來為期18天的展售會，將今年春天裡順應天地人的產物，藉由小農市集，將大地上的消息捎來。此次市集以「茶」做為主題，...

彎腰農夫市集除舊佈新過好年

秉持著彎腰率耘是農夫面對作物、天與地的謙卑，小農夥伴僀來許多美好的農作收成，以及農田生態發展的務實行動，來關心食物與土地的一起與消費者分享，彎腰農夫市集在每個月的第三個星期日，於台灣博物館南門園區，舉辦彎腰農夫市集，除了友善農作的販售...

廣州仔綠市集

廣州仔綠市集位於宜蘭縣三星鄉的行健村，是由一群高齡六十五歲的老農民共同組成，他們平時栽種有機米食及蔬果，假日則舉辦體驗活動和品嚐會，提供都會區家庭透過實際與土地、農產品接觸，了解食物的源頭，並重建與土地的連結。基於對有機農業的堅持和理...

菁市集X海風音樂日

苗栗縣政府推動青年政策，協助青年打造品牌行銷，今年7月起陸續於苗栗、頭份、卓蘭、台中，舉辦「菁市集」行銷苗栗青年自產好農、好物及文創手作，12月將移師通霄，伴隨新埔落日美景，規畫20攤青創攤位，歡迎大家12/1一起來，吹海風、聽音樂...

台中場農民學院學員回娘家講習會　歡迎報名

主辦單位：行政院農業委員會臺中區農業改良場活動說明：友善環境及有機耕作不僅能維護水土資源和自然生態，也能保障消費者吃得安全，惟從事友善與有機耕作付出成本與心力，為了讓生產者銷售獲得對等之收益，需要加強農友行銷廣告與促銷設計，...

吳國池的夢幻綠竹筍

淡水河畔，往觀音山的方向蜿蜒而上，距離首都臺北不過十公里的紫雲農場，每日清早天還未亮，總有一瘦小身影，拎著竹簍和鏟子穿梭於竹林間，為整天的忙碌農活展開序曲，四十年如一日。他是吳國池，新北市五股區蔬菜產銷班第九班的班長。他所種出來的綠竹...

堅持不服輸賴明岐種出高品質天后奶梨

今年未滿40歲的賴明岐，從事水梨種植已有17年。從剛開始的不被看好，到今日成立自有品牌「知耕鳥」，賴明岐笑說，當初也曾經想落跑，但「覺得做都做了，就不應該放棄。」就是這股不服輸的硬脾氣，讓他種出了香甜多汁的天后奶梨。工程學系...

讓雞住豪宅-張天勇與他的健康放山雞

以雞農張天勇為首的六位好友，為了能吃到理想中的健康雞，一起創業自己飼養，他們讓雞住山林庭園豪宅，吃天然好飼料，終於養出了震撼市場的一味好雞！印度有知名電影《三個傻瓜》，鼓勵人們要隨心所向、勇於追夢，臺南龍崎也有六個追夢傻子：...

驗證就是負責任陳明友的產銷棗子

陳明友發現改用有機肥的棗子更加甜美，地力也不會受損，是農夫、棗子與土地的三贏。而加入產銷履歷多年的他，因著消費者一句：「你家的棗子是我吃過最好吃的！」讓一切辛苦都值得了！自從民國85年接下父親的棗子園後，近20年的種植經驗，...

青農人物故事報導

用團結之力扭轉行銷劣勢—林健祐

用團結之力扭轉行銷劣勢—林健祐

台南青農林健祐，在科技業產品研發部門任職16年，埋首追求理想的過程中忽略了節氣生活的重要性，長久以來僵化的日子讓他遺忘土地的溫度。2010年先以半農半X兼農身分踏進農業領域從頭學習，在不知如何選擇農作物，及不清楚農產品該賣給誰的困惑中，有賴政府與網路的便利，透過農民學院不斷...

在地出發，站穩腳步，打開市場－郭怡君

依據作物種類、從農資歷與經驗、從農過程中取得的成果以及未來可被輔導的前景，郭怡君在從農4年後，入選農委會第4屆百大青農。 2014年之前已在證券業工作了5年的郭怡君，因夫家本身就是在台東鹿野的務農世家，種植作物以木瓜為主。雖然那時她與丈夫仍在外有份領人薪水的工作，但...

傳承再精緻化余振全引人入寶山吃好柑

每到秋冬的柑橘盛產季，一顆顆酸甜多汁、圓滾滾的柑橘便逐漸轉成橘澄澄的飽滿色澤，結實累累地掛在蓊鬱的果樹上，等待人們採收享用。而此時來到柑橘盛產量長年居冠的「柑橘故鄉」新竹縣，這裡的寶山鄉有一處「寶香柑橘」，由第三代農友余振全承接家業，等人走入這座柑橘寶山，品嘗更精緻豐美的好...

農村巧藝

創意手作自然素材文化傳承

彰化縣農會

植物染胸花

台中市台中地區農會

茶飲罐提袋:

臺中市農會

蜻蜓、胸花別針系列

彰化縣農會

澎湖新仙飾—燈具

澎湖縣農會

甜蜜貓壁燈

嘉義縣農會

黃小鸭壁燈

嘉義縣農會

嘉義縣農會

水果祈福御守袋

台中市農會

鬱金香胸花

彰化縣農會

紫色精靈-葡萄胸花

彰化縣農會

彰化縣農會

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