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農委會為全面提升農業人力素質，於民國100年設立農民學院，結合研究、教育、推廣資源，運用農委會各試驗改良場所之在地及專業優勢，建立完整的農業訓練制度，培育優質農業人才，提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準，規劃系統性教育訓練課程，針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練，並強化農場實習，以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。  

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延續農民學院系統性專業訓練課程，協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力，農民學院辦理農場見習媒合服務，協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念，但無實際從農經驗的新進農民，可以藉由參與農場見習，強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況，希望透過農場見習的引導，吸引更多新進農民投入，改善農業人力結構，提升農業人力素質。

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為紓解台灣農業人力短缺問題，農委會推出「農業缺工好幫手」APP，提供農民、農場主及農企業建置職缺，刊登職缺，吸引求職民眾應徵投入農事工作，需工農場刊登職缺資訊後可由APP自動進行配對，主動發送推薦工作通知給符合條件的求職者，提升職缺媒合效率；勞動部勞動力發展署就業服務站亦提供完整的農業職缺查詢及應徵服務。農民學院可協助農場主免費申請相關職缺刊登及應徵管理，期望引進年輕人力進入農村深耕，活化國內農業工作與就業機會。

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農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道，成立「找產品、找通路」服務，持續更新全臺農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求，讓學員瞭解市場需求，進行計畫生產。另鼓勵學員於平台建置產品，提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態，增加銷售機會。同時已建置完成通過審核之產品，可套用農民學院內建之「產品型錄」樣版，自行轉出成圖檔應用於FB、廣告傳單、email等處宣傳。

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農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊，建置「青年農民輔導平台」，彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊，並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能，同時連結現有青年農民創業入口網，加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

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農民學院為整合農委會體系下四健、家政、農事等推廣資訊，於105年度建置創新農業推廣平台，發布相關活動訊息，並提供數位影音專區、農村巧藝專區，作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

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提供住宿提供住宿（住宿費用另計）
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農藝入門班(數位課程)  

辦理單位：臺東區農業改良場

報名日期：112-05-03~06-02

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開課日期：112-07-03~07-11

|

費用：2000元

報名
友善環境耕作-作物入門班提供住宿

辦理單位：國立嘉義大學

報名日期：112-05-06~06-05

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開課日期：112-06-29~07-01

|

費用(住宿費另計)：4800元

報名
療癒與健康生活-園藝應用入門班提供住宿

辦理單位：國立宜蘭大學

報名日期：112-05-06~06-05

|

開課日期：112-07-06~07-08

|

費用(住宿費另計)：4800元

報名
產銷履歷驗證訓練入門班提供住宿

辦理單位：臺南區農業改良場

報名日期：112-05-12~06-11

|

開課日期：112-07-12~07-14

|

費用(住宿費另計)：4800元

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牧業入門班(數位課程)  

辦理單位：畜產試驗所

報名日期：112-05-13~06-12

|

開課日期：112-07-13~07-19

|

費用：2000元

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茶業初階班提供住宿

辦理單位：茶業改良場

報名日期：112-05-09~06-08

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開課日期：112-07-10~07-14

|

費用(住宿費另計)：9000元

即將報名
有機農業初階班提供住宿

辦理單位：苗栗區農業改良場

報名日期：112-06-21~07-20

|

開課日期：112-08-21~09-01

|

費用(住宿費另計)：9000元

即將報名
有機農業初階班提供住宿

辦理單位：臺東區農業改良場

報名日期：112-06-28~07-27

|

開課日期：112-08-28~09-22

|

費用(住宿費另計)：9000元

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有機果樹栽培管理訓練進階選修班提供住宿

辦理單位：臺東區農業改良場

報名日期：112-04-28~06-04

|

開課日期：112-06-28~06-30

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費用(住宿費另計)：2500元

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設施產業與栽培管理進階選修班提供住宿

辦理單位：農業試驗所

報名日期：112-05-03~06-04

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開課日期：112-07-03~07-07

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費用(住宿費另計)：3500元

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作物病蟲害整合管理進階選修班提供住宿

辦理單位：苗栗區農業改良場

報名日期：112-05-03~06-02

|

開課日期：112-07-03~07-07

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費用(住宿費另計)：3100元

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農產品加工進階選修班提供住宿

辦理單位：國立嘉義大學

報名日期：112-05-04~06-04

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開課日期：112-06-19~06-21

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費用(住宿費另計)：2500元

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有機蔬菜栽培技術進階選修班提供住宿

辦理單位：國立宜蘭大學

報名日期：112-05-10~06-09

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開課日期：112-07-10~07-12

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費用(住宿費另計)：2500元

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全部農糧類畜產類數位課程其他
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都市農業-園藝植物栽培技術

 農糧類 

光線、溫度、水，都市農園的環境之中該怎麼樣去照顧植物，利用一些簡單的方法，來了解有關園藝植物的一些栽培應用方面的知識。本課程帶您一起來認識都市農業的環境，幫助您選擇合適的物種及栽培方式。
都市農業-園藝植物繁殖技術及應用操作

 農糧類 

介紹園藝植物繁殖的重要方式以及基本原理，對於平時園藝操作有個最基本的認識，利用不同的手法改進操作的過程，將使得更容易達到繁殖成功的目標。本課程帶您了解都市農業之園藝植物繁殖的方式及操作的方法，幫助您繁殖成功。
果樹及花木嫁接技術(四)－植物品種權與相關實務

 農糧類 

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...
都市農業-植物病蟲害防治概論（含植保資材調製及施用操作）

 農糧類 

植物病蟲害防治的相關介紹分為5個部分；首先介紹為什麼作物會生病、再來則介紹不同的害蟲的種類以及病原菌的種類、最後介紹作物整合防治管理以及相關的防治方式。本課程帶您來認識都市農業常見的病蟲害以及了解防治的方式。
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【112年扎根農業講堂系列課程】開放報名!
112-05-26
【課程目的】行政院農業委員會農糧署為增進農業產銷班經營管理效能，培養產銷班人才，開辦扎根農業講堂系列課程，以提升農業產銷班組織運作與多元知能。 【訓練對象】 1.農業產銷班班員 2.各縣(市)農業產銷班輔導助理...
農委會已要求業者加強洗選管理，確保食品安全
112-05-25
有關媒體報導消費者在賣場發現泰國進口雞蛋發霉情事，農委會已要求業者加強相關洗選作業流程管理，確保食品安全。農委會表示，進口雞蛋因需長程運送，為確保品質均以冷藏貨櫃方式運輸，進口後即配送到洗選廠經回溫、洗選、風乾、篩選後包裝，並依規定標...
魚廢飼料護海洋—水解魚蛋白粉作為飼料替代蛋白源
112-05-24
因應全球魚粉價格高漲，行政院農業委員會水產試驗所針對我國大宗加工魚種開發水解技術，從魚類加工剩餘物萃取水解魚蛋白粉，蛋白質含量高達72-88%，具備替代部分飼料魚粉潛力，不僅促進水產加工的全魚利用，更能降低對海洋捕撈資源的依賴，促進臺...
擴大國產雜糧自給率，生產、加工及行銷三面向並進升級
112-05-23
行政院農業委員會指出，俄烏戰爭持續進行造成國際糧食價格、運輸成本及供應數量等不確定因素，以及持續日益嚴峻的氣候變遷，對臺灣長期依賴進口大豆、硬質玉米、高粱等雜糧供需及產業永續發展具有負面影響。爰農委會今(23)日由陳主任委員吉仲親自主...
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【112年扎根農業講堂系列課程】開放報名!
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【112年扎根農業講堂系列課程】開放報名!
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2022有機農業系列課程　招生中
111-08-11
說明： 一、為促進有機農業發展及有機理念之交流，國立中興大學有機農業推動中心舉辦「2022有機農業系列課程」，敬邀有機農業相關工作者及想從事有機農業者報名參與，增進有機農業的知識與交流。 二、因應新冠狀肺炎疫情(Cov...
扎根農業講堂系列課程 開放報名!
111-07-01
【課程目的】 農業產銷班為我國最基層也是數量最多的農民組織，為提升農業產銷班經營管理相關知能，本(111)年度將致力於培養產銷班企業化經營管理能力及營農所需相關知能，強化團隊經營實力並注入專業管理知識，以提升其經營管理軟實力。...
希望廣場夏特賣 企業響應挺石斑
111-06-25
行政院農業委員會主任委員陳吉仲今（25）日前往臺北希望廣場參加「寶島鱻魚 鮮美一夏」活動記者會；陳主委於記者會致詞中再次針對中國大陸片面暫停我國石斑魚輸入案向大眾說明，11場石斑魚案場檢驗結果，養殖場水、底土完全合格，同時已自6月15...
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2023虎頭埤浪漫黃金雨阿勃勒花季
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112-05-12
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樂城生活節－春季時農：土地長出來的百種可能
112-04-21
「樂城生活節」由臺灣應材與或者團隊共同聯名策劃，規劃以春夏秋冬四季搭配四大主題：「春季–時農、夏季–風味、秋季–工藝、冬季–懷舊」，藉以倡議城鄉美好生活的想像與實踐。 今年的4/29...
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自立自強的小農陳柏翰 立農產地直賣所
111-12-09
大暑之日，氣溫飆升至39度，全臺宛如燒蕃薯般炎熱無比，陳柏翰夫婦從宜蘭前來花博市集擺攤，熱情邀約試飲招牌飲品「玫瑰米多多」——有著比燕麥奶還要綿密的口感，淡淡的玫瑰香氣伴著微甜米香，為來往的遊客稍稍消暑解渴。 ...
臺灣高山咖啡第一人—「嵩岳咖啡莊園」郭章盛
111-12-09
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工程師的放羊夢—彰化芳苑「宜家畜牧場」施友超
111-12-09
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