農民學院

[臺北市]強化午仔魚養殖管理　產地進行安全宣導

刊登日：100-07-07點閱：4899

　行政院衛生署5月抽驗市售午仔魚，其中4件檢出還原型孔雀綠，另1件同時檢出孔雀綠殘留，對此行政院農業委員會表示，將請產地縣市政府自7月11日起，開辦午仔魚養殖安全相關宣導課程，加強輔導午仔魚養殖戶的生產管理及疾病防治用藥；另也將要求地方政府持續嚴加查緝非法用藥，以保障水產食品安全。　依據衛生署檢驗報告，4件午仔魚檢出還原型孔雀綠，其中3件屬微量殘留，有水產養殖專家認為可能是過去殘留在養殖池底土的物質，因天熱揮發，導致魚隻驗出微量殘留；對此農委會表示，養殖業者可洽詢水試所協助提供改善方式，在未放養前，對池塘底質予以曝曬、使用石灰殺菌或輔助客土方式，降低底質汙染物含量，以改善底質，或可於養水期間添加益生菌，確保水質穩定，維持良好養殖環境，避免後續養殖再遭汙染。　農委會呼籲養殖漁民，近日氣溫升高，池水水質變化大，致使養殖魚類較易發生疾病，應特別注意生產管理，如適度換水、調整飼料投餵量、養殖器具確實消毒等措施及改善水質等；若發現魚隻有異常現象，應儘速請獸醫師診治，並依獸醫師處方使用合法動物用藥品及確實遵守停藥期，以確保水產品安全。

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