農民學院

[臺北市]希望「嘉有喜柿」　買茶送柿餅

刊登日：100-10-04點閱：4531

嘉義大阿里山高山茶在希望廣場展售，買好茶還送柿餅（本圖為希望廣場提供）

　嘉義縣「嘉有喜柿～茶香傳千里」農特產品展售會，定於10月7日至9日在臺北希望廣場舉辦，將展售嘉義最知名的高山茶、水柿、柿餅，包括大阿里山高山茶、柿葉茶及各項優質農特產，現場還有口感香Q的柿餅、水柿試吃品嚐，更有好康大放送，凡是購買嘉義縣具「產地證明標章、生產履歷或DNA防偽標章」的大阿里山高山茶，就送柿餅1份，每日限100盒，送完為止，消費滿500元即送水柿，也是送完為止。　番路鄉生產水柿的面積為全國之冠，農會生產之柿餅採用室內「冷熱風乾燥法」製作，品質好、衛生佳，歷時7天，慢慢等候柿子變成金黃色的柿餅，不添加任何防腐劑和糖分，色澤澄黃鮮美，餅心還保留濃郁柿蜜汁，口感香Q，是自用、送禮最佳伴手禮。除了將水柿再加工以其提高其經濟價值之外，番路鄉也充分運用柿樹的嫩葉，將其製成柿葉茶，風味獨特、清爽宜人，而且柿葉富含維他命C，高於檸檬20倍，是風行日本已久的健康茶。　本次活動除了匯集嘉義縣各鄉鎮市優質農特產品外，還邀集全臺灣之農業產銷、農會、合作社場等單位配合參展，內容豐富且多樣，現場有柿餅、喜柿雞湯、柿霜銀耳甜湯、双柿西米露免費試吃品嚐及食譜索取，還有好柿成双吊飾DIY、双柿茶凍DIY免費教學，削水柿比賽、秤斤論兩比賽及一系列促銷活動，好吃又好玩，有興趣的民眾千萬要把握機會。

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