農民學院

[高雄市]客文館微風市集　型農主廚教作菜

刊登日：100-11-24點閱：4012

自然保健協會不賣東西，只提供正確養生保健觀念（本圖為微風市集提供）

　高雄微風市集的新客家文化園區，最近有新朋友加入和新活動推出，變得更加熱鬧了。有教你做養生料理的公益攤位，有微風農友擔任主廚，每週示範不同的料理，不來現場品嚐就太可惜了。　最近到市集的民眾，可能會發現一個很特別的攤位，飄散著濃郁的香味，他們不販賣東西，卻總是擠滿了人潮。這個攤位就是自然保健協會，他們提倡正確養生保健觀念，和大家分享簡單容易的養身新概念以及養生烹飪作法，讓食物有新口感。他們會採用微風市集的有機蔬果，做好吃簡單的養身料理，每次市集都推出不一樣的料理菜色。星期日到市集，一定要到自然保健攤位來品嚐最養生的有機料理，同時把食譜學回去，煮給家人吃。　從11月27日起，每個星期日上午9時，新客家文化園區微風市集將舉辦一連串型農大主廚的活動，每週由不同的農友親自上陣，教導大家不同特色的料理，利用大高雄最道地最新鮮的食材，讓現場逛市集的朋友能一飽口福。27日登場的第一位型農大主廚是香蕉達人張萬燕，他準備了青木瓜板料理，想知道該如何料理，想現場試吃味道如何，本週日千萬不要忘了市集來走一趟。

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