農民學院

[臺北市]水花園有機市集在地、當令蔬果等您品嚐

刊登日：101-11-29點閱：5222

熱量低且營養價值高的青花筍

　水花園有機市集提供全國各地有機農特產品，本週六(12月1日)有農民學院學員宋輝雲帶來的時令蔬菜及地瓜；學員劉晃賓的有機老北蕉等，還有自來水園區安排的聖誕活動，歡迎大家週末假日來逛逛，支持安心好農產。　宋輝雲帶來正值產季、以粘性高的壤土種植的台農57號地瓜，體型小，洗淨後蒸或烤約略數分鐘就能馬上品嚐，質地綿密香甜，讓人一口接一口停不下來，還可連皮一起吃，這樣更能吃到地瓜的豐富營養！此外，輝雲的青花筍也十分推薦，青花筍是青花椰菜的近親，熱量低、纖維質多，含豐富維他命A、C，營養價值高，嚐起來有青花椰菜的鮮甜及蘆筍般的細緻清脆口感，讓您一試便成主顧。南投縣的劉晃賓帶來的傳統老北蕉，又稱天皇蕉，以草生栽培的有機農法栽種，因氣候條件關係，果實較慢成熟，所以嚐起來風味特佳，口感紮實、香氣濃郁、甜度十足，與一般平地的香蕉很不一樣，每次開市不到2小時就一掃而空，歡迎有興趣的民眾提早來搶鮮，以免向隅。　水花園市集位於臺北市自來水博物館(臺北市中正區思源街1號)，每週六下午1點至7點營業，市集除展售有機農特產品外，還有安排有機小農市集講座、生態人文表演、親子互動等多元化活動，好吃好買又好玩，是適合全家大小一起逛街的好去處。

回上一頁