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[臺中市]印度棗產期調節新選擇－台農9號「新蜜王」來報到！

刊登日：102-01-07點閱：4315

台農9號「新蜜王」果實(由農試所提供)

　印度棗為臺灣過年送禮的時尚水果之一，其具有果皮翠綠，果肉質地脆、甜、多汁等特性，具有臺灣特有綠蘋果之別稱，深受消費者所喜愛。由於產期集中12月至翌年2月間，目前經濟品種趨向單一化，易造成收穫期過度集中、市場供需不均之現象。行政院農業委員會農業試驗所鳳山分所新育成大果多汁之印度棗台農9號「新蜜王」，藉由分散產期於1月至3月而減緩產銷失衡壓力，可使市場供需更穩定。　印度棗台農9號「新蜜王」為「大蜜」品種之雜交後代，其特性為：(1)生長勢較其親本(大蜜)強健，結果面大，產量高。(2)9月為盛花期，開花結果習性佳，小花具濃郁香氣，易吸引大量昆蟲訪花，著果極為穩定，可於1月上旬採收。(3)果形呈卵圓形，果皮翠綠，果實碩大飽滿尚未成熟即有甜味，可溶性固形物高(平均16。Brix)。(4)具果肉質地細緻、酸度低及櫥架壽命長等優質特性。(5)果實成熟期遇高溫，果頂部無紅臍現象發生，高溫耐受性較其他品種為佳。　本品種已於101年3月完成品種權登記，商品名為印度棗台農9號「新蜜王」。由於該品種具有早熟特性，可於過年前供應上市，更具果形大、果皮平滑有光澤、果肉質地脆且多汁及可溶性固形物高等特點，符合消費市場喜好之特性而深獲好評，預期未來將為印度棗品種更新之優勢替代品種。

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