在當地吃當季，就是最健康的飲食方法了！位在臺東大學旁舉辦的臺東大學有機農夫市集，每週日上午都會有通過有機驗證的農友們帶來當地最當季的蔬果，臺東優質的有機咖啡、頂級有機茶葉、有機蔬菜和米、時令水果等，樣樣都不缺。買得安心，吃完健康無負擔。

　麗園農場最近正是百香果和檸檬盛產的時期，本週它們會和少量的葉菜類一起出現在市集裡。主人廖正忠之前做過木工、園藝，因為不忍心父母因噴灑農藥影響身體健康，於是接手轉作有機，目前經過有機認證的土地有3公頃，採取多樣化的種植。他用母親名字中的「麗」字為農場命名，雖然轉型有機並不容易，但是他到處上課充實專業知識，現在又有另一塊面積3分半的園地已經進入有機轉型期了。

　農園採用的是自然草生栽培，廖正忠說，開始做有機時，防治病蟲害讓他最頭痛，問了很多農友的經驗，他自己也試過用天敵、植物相尅等方式，經過六、七年，土地生態平衡後，病蟲害問題就少了。現在他採用少量多樣化的種植方式，也可以減少病蟲害問題漫延的情況。農場目前有楊桃、鳳梨、紅龍果、百香果、玫瑰橙及當令蔬菜。尤其，他種的檸檬皮薄、極酸，最適合榨汁加蜂蜜當成飲料。

　除了當令的百香果和四季都有的檸檬之外，十月下旬開始還會有玫瑰橙，接下來是較少見的樹葡萄。樹葡萄的果實會從淡綠色、紫色變深暗紫色，顏色越深越甜，口感像山竹。有機栽培產量不穩定，沒吃過的人，敬請期待它上架，來搶貨嘗鮮吧！