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[花蓮縣]第五屆臺灣農學市集研討會開始報名
刊登日:102-10-04點閱:6778
研討會內容將進行花蓮好事集導覽

 第五屆的農學市集研討會由花蓮好事集主辦,我們希望透過農學研討會,聚集各市集的夥伴,一起分享、交流,並針對市集的相關議題進行深度的討論。農夫市集的平台不單單建立在農產品販售上,而是從協助銷售、關心環境、產銷制度、食農教育與食安問題等不同的角度切入。每個市集在各項議題上都有各自的強項,我們希望透過經驗分享,讓參加的夥伴們都能夠彼此學習與成長。本次研討會活動時間為10月19與20兩日,研討會將分為幾個部分:
1、市集導覽活動
2010年12月4日這一天,花蓮,有一群熱愛自己所居住土地的農夫們成立了一個在地的農夫市集,他們相信—「好人多的地方,總有好事發生」,因此名為「花蓮好事集」。好事集遵循「參與式保障體系(Participatory Guarantee System,簡稱PGS) 」之精神,以農夫和顧客面對面的銷售和產地訪視,形成一種新型態的食物信任體系。
2、市集共食
忙碌了一個上午,農友各自拿自家的蔬菜輪流煮食,一起吃飯,一起聊天。希望透過市集的空間規劃、活動辦理、市集共食等,在花蓮實踐一種不一樣的「Lifestyle」。
3、市集介紹與近況分享
臺灣近幾年來有許多新的農夫市集成立,我們邀請大家共同來參加第五屆農學研討會,透過活動過程的分享,一起關心、了解各市集的狀況。
4、大臺北地區的食農教育分享
新聞媒體經常報導著農藥殘留與食品添加物等各類的食品安全問題,要怎麼做,才能讓大家參與、了解平常所吃的食物呢?
5、新農x老農
市集是由許多農民共同組成的,這些農民當中,有些是在地老農、有些是回流新農,也有新移民農夫,這些人在市集當中扮演著甚麼樣的角色?讓我們一起來聊聊新農x老農的主題吧!
6、市集策展‧策展市集
農夫市集這五年來已經逐漸形成一股力量,也經常被邀或主動參加移地展覽,一起來討論市集策展的精神、態度與效益吧!
7、小舖的經營
各市集小舖發起的背景,經營的困難,也在此邀請經營小舖的市集一起來談談。

 研討會即日起開放報名至10月6日,歡迎各市集夥伴下載報名表參加,如有任何問題,可洽花蓮好事集0975-870-755吳先生或E-mail至市集信箱hualienfm@gmail.com詢問。

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