行政院農業委員會農糧署表示，國內稻米生產去（102）年一、二期稻作因遭受病蟲害及風災影響產量較往年減少，生產成本相對提高，市場稻穀交易價格也較高，帶動稻米價格上漲，經評估在本（103）年一期收穫前市場稻穀存量不足，該署規劃公告釋出公糧，以穩定市場供需。

　農糧署表示，去（102）年第一、二期稻作受天候影響，於稻穀收穫期穀價比前（101）年為高，致本日白米批發價平均每公斤35.69元，比102年元月23日之價格34.04元高1.65元，漲幅為4.9％。為穩定國內糧食供需，該署均常態性調查掌握稻米市場供需，及市場價格變動情形。食米末端售價受稻穀成本、管銷費用、稻米品種、品牌、品質、包裝型態及銷售場所等因素影響而有不同的價格，經瞭解近期超市量販店等通路零售小包裝米價尚屬合理。

　農糧署說明，政府公糧庫存十分充裕，為維護國內糧食產業健全發展及穩定市場供需，該署會視市況情形適時釋出公糧，供應市場需求。該署也將配合行政院公平會及消保單位密切注意市場變化，查察不法行為，讓糧商無囤積空間，穩定糧食供需。

　農糧署另就進口米易流入團膳或小吃攤之議題表示，該署刻正推動外食餐飲業者標示「臺灣米標章」，以利外食消費者辨識挑選使用100％國產米的餐飲業者，而安心消費。迄今為止，已有臺鐵便當、悟饕池上飯包、鬍鬚張、臺灣吉野家、大戶屋日式定食及摩斯米漢堡等 6 家餐飲業者，合計593處營業據點加入「臺灣米標章」系統，該署呼籲更多願意使用國產好米的餐飲業者申請使用「臺灣米標章」，以擴大提供國人安心享用臺灣米料理的環境（服務電話02-23937231-546）。