稻熱病菌可危害葉片、稻穗、莖節及葉舌，發病初期於葉面上形成褐色或暗綠色小斑點，若環境適合病勢進展，則擴大呈紡錘型，病斑周圍呈黃色，中間灰褐色，嚴重時葉片枯萎。稻熱病於相對溼度高時容易發病，溫度高低變化劇烈時，水稻的抵抗力降低使病害更加嚴重。一旦發現病勢進展，應立即施藥防治，7天後病勢如未控制住應再施藥一次，避免病害擴散蔓延。

　　水稻俟抽穗時穗頸部罹病初期患部呈淡褐色或暗褐色，以致組織壞死養分不能送達，影響整穗發育，並自罹病部位彎曲，而形成俗稱的「吊穗」或「吊狗」現象，穀粒受感染時，病斑則呈暗灰色或白色，發病嚴重時穀粒無法充實或不稔，俗稱「空包彈」，造成產量損失。把握預防施藥時機，於抽穗前三至五天完成施藥工作，可有效減少病害發生與蔓延確保防治效果。此外也要避免施用過量的氮肥，以免植株細胞柔弱，使病原菌容易侵入。

　　防治方法可選用下列藥劑進行防治，如35%護粒丹可濕性粉劑1,000倍、三賽唑可濕性粉劑3,000倍、41.7％三賽唑水懸劑1,500倍、40%亞賜圃乳劑1,000倍、45％喜樂克拉乳劑1,200倍（加展著劑CS-7 2000倍）、15%加普胺水懸劑2,000倍或50%護粒松乳劑1,000倍等，其他防治藥劑可參考植物保護手冊或於若有防治上的問題可與臺南區農業改良場研究人員林國詞、吳雅芳、鄭安秀06-5912901分機305、310、301聯絡。