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[南投縣]創新農糧科研加工品上市
刊登日:110-10-06點閱:110
2021「農糧加工品 科研創新機」上架記者會合影

  行政院農業委員會農糧署為提升民眾對臺灣優質農產加工品的認識及擴大宣傳效益,結合中興大學評選出兼具創新、安全及美味的十大農糧科研加工品,於10月1日起同步於新東陽及誠品知味兩大通路上架販售,與消費者共享科技研發的優質農產加工品成果。

十大農糧科研加工品上市開創農業新商機
  農糧署說明,本次獲選上市的十大農糧科研加工品包含蜜檸紅寶石茶、地瓜熟粉、蕉心一口酥、Happy蕉朋友、香柚蜂蜜酒、梨甘、蕉魚片、柚香膠原露、保纖通及全齡芝麻蛋白飲,都是歷年國內大專院校及學研單位,結合乾燥、預糊化、濃縮、發酵及酵素處理等加工技術,利用優質的國產檸檬、地瓜、香蕉、文旦柚、蜂蜜、梨及芝麻等原料,所開發具發展潛力的農糧加工產品,透過研發與產業結合,拓展出更繽紛多元的加工製品,創造農糧產業新商機。

運用科研能量加工加值農業
  農糧署指出,運用加工技術可延長農產品保存期,提升農產品附加價值,所產製特色加工產品,已成為國內外旅客必買的伴手禮。該署藉由加工科技計畫,結合臺灣農產品導入學研界研發量能,開發可替代進口、突顯地方特色及市場競爭力之各式加工產品,可以帶給農民更高的收益,促進國內農業永續發展。本次十大國產特色農產加工品已在新東陽及誠品知味兩大通路,合計超過61間實體店面的專區上架,方便民眾採買嘗鮮,歡迎大家多多選購,支持臺灣農業創新及多元發展。

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