人稱「阿信」的林信宇，今年（2022年）57歲，在退伍後從事服飾業近30年以後，在八年多前轉換跑道，開始種起釋迦。
　　本來阿信擁有十餘家服飾店，當決定要關第一家店的時候，內心實在萬分不捨，「後來繼續關第二家、第三家以後，就漸漸習慣了。轉個念頭，告訴自己：這就是一個賺錢的工具，當它慢慢失去賺錢功能的時候，就是要果斷結束掉。」阿信提到，當初會產生中年轉職的念頭，是因為受到網拍崛起的影響，對服飾產業造成的衝擊相當大，他認為服裝實體店的前景已不再，才萌生「成為一個可以主導生產過程的角色」切入點正是農業，他也立刻聯想到臺東在地高經濟價值的作物——釋迦，於是開啟了阿信的釋迦路。
　　在2021年臺東鳳梨釋迦優質果園評鑑當中，阿信釋迦園取得冠軍，但是他也不是一開始就這麼會種釋迦，一切都是從零學習。起初聽人家說，種釋迦只要三年就能收成，不曉得過程中有哪些眉角，「看到自己的釋迦園長滿了草，嚇一跳，才知道除草是很重要的一環，也才去添購除草機來輔助。」阿信說自己經過不斷地試錯、修正，最後也就融會貫通了。「錯到沒東西錯，差不多就把弄懂的地方都弄懂了。」過程中還好有熱心農友不吝分享自己的經驗，給阿信一些提點，才能一步步打造出理想的釋迦果園。
　　大家都說阿信的釋迦園整齊劃一，看起來賞心悅目就像風景畫，問他有沒有獨特的一套田園空間規劃術，他只說，心裡要先有個夢想藍圖，慢慢往這個方向去前進，不知不覺就會達到自己的理想狀態。「有不懂的事情就要去弄懂，就像那句古老的諺語所說，『要怎麼收穫，先怎麼栽。』」
　　談到轉職農業所遭遇到的困難時，阿信開朗地說：「所有農夫會遇到的問題，我也都遇到啦！像是天氣因素、蟲害、病害，回過頭來看，還真的每樣都遇到了。但是沒有關係，我們就把遇到的每一個問題好好解決，讓自己可以繼續進步。」阿信釋迦園目前種植兩個品種的釋迦，大目釋迦（傳統釋迦）和鳳梨釋迦，因為中國禁銷的關係，生意受到巨幅影響，原本鳳梨釋迦有95%是銷往中國，但現在不得不將釋迦園的整體銷售重心轉往國內市場，同時也調整兩個品種的產量，以切合臺灣的消費者市場取向，「目前設定在三年後大目釋迦要達到三萬斤，鳳梨釋迦一萬斤。」
　　阿信當初看好臺東釋迦的前景才決定踏入農業，認為釋迦外銷價格不錯也有穩定市場，沒想到禁銷中國市場會來得這麼快。「其實，也曾預想過有一天會發生禁銷，所以也思考過如何提前因應，例如開始經營網路銷售，慢慢把銷售重心轉到國內，但也很期待將來能夠重新開啟外銷市場。」
　　目前阿信釋迦園裡裡外外都由阿信一個人親力親為，在進入12月採收期之前，農事較不繁忙，終於有多點時間經營粉絲團，回想起過往種種的苦與樂，阿信認為每個行業在達到卓越之前都不簡單，都要付出很多的心血和努力，確實有時也需要一點運氣，但絕大部分是靠自己，而凡事沒有捷徑，只能認真地去學習、去克服過程中的所有困難。在臺東的藍天之下，阿信釋迦園看起來一片安祥美好，而果園的茂盛樣貌也體現了阿信一步一腳印的踏實性格，從門外漢到冠軍果農，阿信種釋迦也耕耘自己的人生。