[臺北市] 水花園有機農夫市集－風櫃嘴的芽菜

103-09-24

　水花園有機農夫市集健康蔬菜「風櫃嘴的芽菜」跟長大的青菜不太一樣，除了富含B群、礦物質、胺基酸之外，風櫃嘴的有機芽菜不是用豆芽箱孵的，而是種在完全發酵過的土壤裡，能吸收土壤礦物質，營養成分更勝豆芽箱孵的芽菜，且有機芽菜不使用生長激素，有別於市面上常見的芽菜，加藥的芽菜3天就能採收，慢的話約需要5-7天。周大哥說芽菜最營養的時刻是在第5...

[臺北市] 103 年鳳凰颱風農業災情報告

103-09-23

　103 年 9 月 22 日 16 時 於 農委會統計室 臺灣地區自本 (9) 月 21 日起受鳳凰颱風強風豪雨影響，造成農業災情，經本會農糧署彙整各直轄市、縣市政府查報資料（至 9 月 22 日 15 時止）， 農業產物及民間設施估計損失計 409 萬元， 說明如...

[臺中市] 稽核員訓練課程開放報名

103-09-23

　由國立中興大學農產品驗證中心及環球國際驗證股份有限公司(為HKV合法授權代理公司)所舉辦的ISO22000:2005主導稽核員訓練課程將於10月17、18、19、25、26日在國立中興大學農產品驗證中心會議室辦理，費用為21,000元，名額只有20位，歡迎有興趣者報名參加。 本課程希望讓使學員充分了解ISO2200...

[高雄市] 農業升級　微型農企當先鋒

103-09-22

　8/29-30第二屆農業南方論壇在高雄正式登場，以「六產升級 微型農企當先鋒」為主題，分享農業六級產業化的趨勢與演進；並邀請臺灣和日本農業產業達人經由不同的觀點，去探討「農業六級產業化」。 何謂產業六級化？是指1級生產（農業）加2級加工（製造業）加3級服務（服務業）所整合而成，稱之為「農業六級產業化」。 首先登場的是...

[臺北市] 【產銷履歷要在臺北花博農民市集設攤囉～！】

103-09-19

　臺灣近年來食安問題不斷，消費者對市面上農產品的信賴度降低，在選擇食品的時候不免擔心其真實性。為了改善這樣的食安環境，農委會建立了同時具有良好農業規範(Good Agriculture Practice，簡稱GAP)和履歷追溯體系（Traceability，食品產銷所有流程可追溯、追蹤制度）兩種良好農產品管制制度的「產銷履歷」，經過此...

[屏東縣] 技術創新-接種叢枝菌根菌 預防木瓜根腐病

103-09-19

　雨季預防木瓜根腐病有了新的突破。行政院農業委員會高雄區農業改良場 ( 簡稱高雄場 ) 近年來積極投入微生物肥料叢枝菌根菌 (arbuscular mycorrhizal fungi) 應用技術開發，在研究人員多方努力下，目前已獲得多種本土良好菌根菌種，並在木瓜田試驗。結果顯示，幼苗接種叢枝菌根菌後，具有提早開花、結果、增進果實品質與...

[新北市] 父子同心　創造蜂蜜新價值

103-09-19

　程英哲的家族養蜂歷史已經有50多年，但他在2010年前都是在外打工，直到結婚後覺得還是從小就接觸的養蜂工作比較適合自己，才決定返鄉跟父親一起養蜂，到去年2013年才真正有屬於自己的蜜蜂，經營到現在，已經有兩百多個蜂箱。 英哲表示跟父親學習養蜂時，才漸漸了解到自然環境對蜂蜜的影響，研判花季是否下雨，或用下雨多久來決定增加或減少...

[臺南市] 咖啡果小蠹現蹤　臺南區農業改良場提醒咖啡園加強防治

103-09-18

　咖啡果小蠹為全世界咖啡產區的重要害蟲，會對咖啡果實造成嚴重的危害，臺灣地區主要咖啡產區已普遍發生，針對此蟲之防治，臺南區農業改良場建議應對此蟲有清楚的認識，並加強防治管理，方能減少被害，提高咖啡果實的品質。 咖啡果小蠹屬鞘翅目、小蠹蟲科， 廣泛分布於近 70 餘個咖啡生產國。此蟲體型小，雌成蟲約 1.4 ～ 1.6mm ，主...

[花蓮縣] 做好今年禮肥管理　打好明年文旦基礎

103-09-18

　花蓮宜蘭地區是全國文旦的重要產地，今年生產的優質文旦，再次受到消費者認同與喜好。放眼明年白露與中秋距離19天，有利於本區文旦的生產與銷售，行政院農業委員會花蓮區農業改良場提醒果農，現在開始注重文旦果園禮肥管理，為明年打下良好的基礎。 花蓮及宜蘭地區是國內文旦的主要產區之一，果實品質優良，深受消費者喜愛。在文旦的栽培管理中，適...

[花蓮縣] 花蓮好事集【綠籃子】掌握安心吃的主權！

103-09-18

　每一份【綠籃子】是以無菜單方式配菜，配選「當季」、「在地」、「新鮮」、「健康」的農產品組合而成的，包含了：「葉菜類、根莖類與水果等」。透過多元的產品種類，提供您生活所需的營養，讓大家可以吃的健康！ 最近因季節交替的因素，葉菜類、瓜果類的產量都開始減少，因此在綠籃子的蔬果配選上，花蓮好事集加入了「山邊采園」自行製作的堅果饅頭(...