[嘉義縣] 嘉義日安假日市集 11月24、25日登台試賣

101-11-21

　日安假日市集於11月24、25日在日安社區前廣場試營運（嘉義縣番路鄉新福村日安一街），提供消費者購買安心的生鮮蔬果與農特產品。日安社區為嘉義縣政府與紅十字會合作，利用善款幫助八八風災受災戶所蓋的重建永久屋，居民感念各地善民的協助讓他們能重新站起，希望經由假日市集方式凝聚社區力量，將原耕地阿里山上的產品，由生產者中直接提供給消費者新鮮在地的...

[新竹市] 珍貴食用蕈培養基及菌種備製技術研習營即將開課

101-11-21

　11月29日至30日上午9點到下午4點，在新竹縣竹東鎮中興路4段195號(工研院會議室)及三峽、大溪特邀請菌類栽培專家盧秀誠、陳文達老師，分享研究經驗,機會難得,請把握機會，費用為15000元。請速報名! 第一天課程包含菇菌種類介紹與用途、菇類經營型態、發展觀光休閒與菇菌生態教育、輔導自動化生產及改善採後保鮮處理技術等，第二天課程將...

[花蓮縣] 花蓮好事集 鮮嚐臺灣原生鵲豆翼豆

101-11-20

　花蓮市鐵道文化園區二館的花蓮好事集於11月24日再度開賣，本週六有學員「光合作用農場」的鄭麗玲帶來的日曬米及甜鹹米食、「花田喜事有機農園」的趙子崙準備有鵲豆、翼豆及各式有機蔬菜，市集則二度請到「噶瑪蘭。新社。香蕉絲」展出以香焦絲製成之手工藝品及「創藝寶市集」挖寶，歡迎民眾一起來逛市集。 鄭麗玲的農場採用生機互動農法，按照耕作曆上所標...

[屏東縣] 作物青枯病無藥可醫　生物防治露出曙光

101-11-19

　高雄區農業改良場應用有益微生物，作為作物病害防治資材，經實驗室測試及田間試驗，驚喜發現，對被視為作物絕症的「青枯病」具有相當良好的防治效果，能夠有效降低病害發生率，延緩病勢進展，目前持續進行田間試驗效果評估，同時改進 相關量產及應用技術，可望技轉業者量產上市， 提供予農友，應用於茄科及其他作物青枯病的防治。 高雄場黃場長表示，青枯病...

[屏東縣] 芒果品種 DNA鑑定時代來臨

101-11-16

　作物品種保護是農業永續發展的基礎，而有效的品種鑑定技術是品種保護必備的工具，臺灣作物品種已進入DNA鑑定的時代。由於農作物的DNA不會因為不同生長時期、不同組織或不同器官而改變，而且僅需幾 毫克 的葉子或果肉， 即能客觀的進行品種鑑定。行政院農業委員會高雄區農業改良場已建立芒果品種 DNA 鑑定技術，可實際應用於芒果的品種鑑定，以避免品種...

[屏東縣] 運用行銷管理專業知識 許哲榮成功經營鴻旗有機休閒農場

101-11-16

　屏東高樹鄉鴻旗有機農場場主許哲榮，頂著高學歷的企管碩士學歷，於2007年畢業後回鄉投入農務生活。回鄉從農的原因除了為父親許天來所打造的有機農園盡一份心力外，當時他在加拿大唸書，受當地的休閒農業所感動。許哲榮提到：「在加拿大讀書時，所處環境和屏東高樹一樣，都是水源保護區、非常乾淨。」他回憶起至加國葡萄園的參訪，園方導覽員帶著一群人認識...

[高雄市] 週末逛微風市集 有機蔬果新鮮購

101-11-15

　位於高雄市鳳山區婦幼青少年館前庭廣場的微風市集，本週六(11月17日)有農民學院學員葉慶興帶來的美濃瓜及鮮採蕃茄；謝智瓊所帶來的有機蔬菜等，歡迎有興趣的民眾周末來微風市集選購。 葉慶興帶來的是正值產季的玉女小番茄，果形優美、果膚細薄、果肉細緻，嘗起來多汁甘甜；另外以不施用化肥及農藥所栽種的美濃瓜，不僅香氣濃郁且果肉綿密香甜，讓人無法...

[宜蘭縣] 宜蘭大宅院市集 古早味蜜地瓜甜蜜蜜

101-11-14

　宜蘭大宅院友善市集11月17日再度熱鬧開市，本週有學員「霓莊農場」黃政莊的秈稻糙米、「久豐有機農場」熊國筌的玉米筍、山茼蒿等有機蔬果，而本週的市集主題是「坤漳農場」徐坤漳(坤漳伯)的蜜地瓜，邀請民眾本週六來宜蘭市演藝廳廣場購買農特產。 黃政莊的秈稻糙米是屬於在來品種的香米，採用友善土地的自然農法耕作，與一般的糙米相較口感纖細、更容易...

[屏東縣] 特色蔬果在本週六南島有機市集 歡迎民眾來選購

101-11-13

　南島有機農夫市集本週六於屏東教育大學民生校區迎賓大道舉辦，本週有農民學院學員王坤周帶來的牛皮菜、糯米椒；學員徐榮銘所帶來的諾麗果系列產品，歡迎民眾前往市集選購，支持在地美食與有機農產品。 學員王坤周的王老先生蔬果園，蔬果產量以少量、多元化種植，所帶來的牛皮菜，葉柄肥厚多肉，葉片大又光滑，不過本身葉菜有點澀味，建議可先川燙後再清炒，嚐...

[花蓮縣] 花蓮農改場免費用電腦幫您選好米

101-11-12

　「電腦也會選土豆喔?!」這句耳熟能詳的廣告詞該改改了，行政院農業委員會花蓮區農業改良場引進最尖端的米質分析系統，免費用電腦幫您的水稻選美打分數，並由米質分析結果提供您栽培技術及肥培管理改進之參考，讓您生產的好米更加水噹噹。 究竟米的選美該怎麼進行呢? 透過各種日本最先進的高效率檢驗儀器，針對幾項稻米品質指標，包括米粒蛋白質含量、水分...