[彰化縣] 打造國產羊高貴不貴優勢 豐園牧場友善耕作牧草並研發羊肉鍋

112-12-25

　每年立冬過後，臺灣人的團聚時光總少不了羊肉爐、麻油雞、薑母鴨等圍爐作伴。本土國產羊的肉質有彈性、帶皮又有Q勁，再加上新鮮、有良好的冷鏈保存，無需重調味就能享受鮮甜的肉質。一直以來，國產羊肉都是懂吃的老饕首選。 國產羊品牌——豐園羊牧場，在青農黃建迪的努力下，一改普遍民眾對畜牧業飼養的刻板印象，以自家友善耕...

[宜蘭縣] 南澳好山好水 阿菊果園多元種植與手作南瓜糕體驗

112-12-25

　天氣晴朗時，站在宜蘭縣南澳鄉可遠眺太平洋，一望無際，周邊又有群山圍繞，展望好、空氣佳，真的是非常宜人的生活之地。阿菊果園偕清標看著自家農場，面帶笑容地說：「這裡的環境真的很好，雖然土地多半為國有地或原住民保留地，但也因為這樣，才讓南澳保留了很好的生態與美景。」 迎面朝向太平洋的阿菊果園，冬季有東北季風的吹拂，灌溉水來自北溪與南溪...

[臺東縣] 友善耕作創新加值 張勝堯鳳梨釋迦汽泡飲熱銷上萬瓶

112-12-25

　臺東初鹿山腳下，搬運車駛入草生栽培、綠油油的釋迦果樹間，一個個套袋中包裹著友善耕作的釋迦新品種—綠寶石釋迦。春風果園在二代接班人張勝堯破框創新的思維下，不僅以新品種的稀缺性，躲過一度被禁止外銷中國的阻礙，更值得一提的是，張勝堯用鳳梨釋迦乳酸汽泡飲、旺來釋迦麵等加工品開創新局，讓果園走出一條不同於既往的嶄新道路。 ...

[南投縣] 漢光蔬果區域冷鏈物流中心正式啟用 佈局全國冷鏈體系提升競爭力

112-12-11

　行政院副院長鄭文燦今(11)日出席漢光農業生技股份有限公司區域冷鏈物流中心（理集貨配送中心）竣工典禮，肯定該公司大力配合冷鏈政策，協助整合中部地區產業需求，建構標準生鮮冷鏈作業系統，帶動鄰近產業共同發展，並導入數位智能物流產線及數位理集貨配送系統，強化處理效能，提供全臺灣消費者最安心優質的保障。隨著時代變遷及面臨極端氣候的威脅，農業...

[臺南市] 種鴨場新利器-省時減工的智慧型照蛋系統

112-12-07

　為了提升孵化過程的工作效率，農業部畜產試驗所(以下簡稱畜試所)及國立中興大學合作開發了一套省時減工的照蛋系統。這套系統可以節省逐顆檢查種蛋所花費的時間，也能避免作業人員於暗房中進行照蛋的眼力負擔。畜試所黃振芳所長指出，智慧型照蛋系統不只可以節省80%以上的照蛋時間，而且操作簡便，可以直接應用於現行之水禽孵化設備，無須投入調整設備或動...

[臺中市] 文心蘭盆花新品種育成 引領潮流促進產業發展

112-12-07

　農業部農業試驗所於112年12月7日(四)上午10時，假農業部一樓大廳舉辦「文心蘭盆花新品種引領潮流發表會」。此次發表會以最新取得品種權之台農8號-花木蘭(110年取得品種權、111年授權、112年量產)及台農12號-紅雀(112年取得品種權)為主軸，展現農業試驗所多年來為文心蘭盆花產業努力之成果。農業試驗所從民國91年開始進行文心...

[臺北市] 2023農會百大精品閃耀登場

112-12-05

　眾所期待的「2023農會百大精品」於12月5日閃耀登場，農業部秉持「嚴選製造、在地生產」的原則，從357項薦送的優質農產品中評選出122家農會、計上百項精品，分為日光鮮果、臺灣茗茶、在地好米、原鄉美食、樂活好物、清醺佳釀、上選鮮味、百味美饌及精選組合等9大類別，每一樣都是從傳統一級生產蛻變為高附加價值精品的經典之作，絕對是企業與民眾...

[臺北市] 擴大灌溉服務有成 農田水利效能提升

112-12-05

　因應氣候變遷的挑戰及社會環境的轉變，原農田水利會自109年10月改制納入公務體系，成立農田水利署，這3年來，讓原農田水利會灌區外的農民有水可用，並強化設施巡檢及清淤機制，提高管理量能及效率，同時，建立公開透明制度，增加建設經費，加速改善老舊設施，提高農業水資源韌性，不僅提升作物產量及品質，增加農民收益，也優化民眾生活環境，有效促進農...

[臺南市] 大蒜機械化大躍進 臺南農改場研發附掛式挖掘型大蒜收穫機

112-12-05

　國產大蒜香氣濃郁，是美味菜餚不可或缺的味道。近年為紓解農村勞動人力不足問題，臺南區農業改良場致力於大蒜產業機械化，進行一系列大蒜機械的研發與推廣，並於今(112)年完成「附掛式挖掘型大蒜收穫機」的開發，成就大蒜田間機械化最後一塊拼圖。 臺南區農業改良場羅正宗場長說明，大蒜的種植與收穫以往仰賴「千歲團」，農村勞動人力不足已影響國內...

[臺北市] 第7屆百大青農遴選開跑! 　快來成為青農標竿典範

112-12-04

　幾乎每天都有人在問：「還會有下一屆百大青農嗎？」農業部暖心回應：「現在就來了！」113年度繼續推動「青青向農 典範標竿」第7屆百大青農遴選作業，自即日起開始受理，有意加入百大青農陣線的青年農民可於113年1月15日前填寫申請書，本屆首度開放線上申請與紙本申請2種作業併行，提供青年農民更便利的服務。 農業部近年來積...