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農業新知
[新北市] 王廷宏捨高薪賣蚯蚓糞 開啟第二人生
105-03-16
 走在農夫市集裡只見每個攤位上擺著不是蔬菜就是水果,或是其他農產品,但坵隱農場的攤位賣的不是有機蔬果也不是農產品,賣的卻是一包一包的「蚯蚓糞」,只見一個上午就有不少客人來買,客人上門最常問的就是:「老闆這真的是蚯蚓的大便嗎?有何功效?」。 坵隱農場的王廷宏畢業於東吳大學微生物研究所,原本任職於知名酒廠擔任副廠長一職,每日過著早...
[嘉義縣] 捨高薪當農夫 沈朝富種出一片天
105-02-19
 沈朝富原在一家科技公司任職,期間派駐於中國大陸,工作上也需常常出差,結婚生子後因科技業有其週期性,加上考量到家庭及小孩教育等問題,於是他決定辭職,返鄉務農。 為何選擇農業這條路?沈朝富說,他派駐於大陸期間也曾到各地農場參觀過,認為台灣的農業技術等方面比大陸佔有較多的優勢,加上家鄉本來就有土地所以才決定從農。剛開始父親持反對意...
[雲林縣] 堅持原味擁有健康 楊協翰的有機番薯
105-01-01
 楊協翰小時候生活困苦,都要去撿番薯來吃,因為個頭小還要背個簍子,也被叫「憨吉(番薯)」,後來大家就開始喊他「憨吉王」,想不到長大後,他開始種起有機蕃薯,真正成了現代番薯王。 楊協翰在當農夫前是做農藥生意的,因為農藥味總是讓他不舒服,也對孩子生長在這樣的環境非常過意不去,於是他決定收起農藥生意,拿起鋤頭開始了種有機作物的生活。...
[臺北市] 白天拿鋤頭 晚上敲電腦-雜糧達人蘇建鈞
104-12-01
 基改黃豆、飼料用黃豆充斥市場,你知道剛喝下的豆漿、吃進肚子裡的豆腐、豆皮、豆花、大豆沙拉油,天然但安全嗎?愛美的姊姊妹妹們瘋狂愛上煮紅豆水、喝紅豆水,希望邁向「水水」更進一步,但喝下的是美麗還是巴拉刈水?一顆顆看似不起眼的豆豆雜糧大軍,其實,正一點一滴影響你我的健康,美味與健康到底該如何兼得?7年級的蘇建鈞有妙方。 當農夫不...
[臺南市] 台江漁人-顏榮宏
104-10-31
 「台南市藥草產銷班第一班」,產銷班長顏榮宏。曾經是數學補習班老師的顏榮宏,從小努力唸書就是為了擺脫已傳承五代的虱目魚、蝦子的養殖家業,沒想到父親一場大病,終究讓他回到了這片生養他的土地,接下百年事業承續的香火。 既然要做,就要做的跟別人不一樣!一向追求完美的顏榮宏,決定再去讀農事管理博士班 。一次到保生大帝廟大稻宮做藥籤的機...
[新竹縣] 半農半工的農園生活-李聲達
104-10-19
 鼎鐸農園位於新竹縣峨眉鄉,場主李聲達目前仍然於農業試驗所工作,因家裡世代都在栽種柑桔果物,所以李大哥利用假日時間在家幫忙務農,以半工半農的形式幫助農園繼續經營下去。 農園主要種植老欉桶柑和清見蜜柑,人家說好酒沉甕底,老欉桶柑的滋味就如同這好酒。李大哥說桶柑的樹,年齡越老種出的果實越甜,一般樹齡15年以上就會稱為老欉,因為15...
[桃園市] 放棄高經濟作物 元廷堅持有機之路
104-09-14
 「佳雨有機自然農場」位於桃園市楊梅區,場主羅元廷生物系畢業的高材生,畢業後隨著農委會農技團到中東巴林王國工作一年多,教導當地人民種植技術,利用組織培養和實驗的技術,讓當地的作物可以透過高科技技術快速增殖和增加產量。回到台灣後,元廷對農業興趣依舊濃厚,決定回鄉進行他的事業-有機農作。 元廷的爸爸種植蝴蝶蘭,高經濟作物。元廷回鄉...
[臺南市] 人生的轉折點 復堡的有機路
104-08-12
 「大埔有機農場」位於台南市永康區,農場主-許復堡先生,原本是科技業的工程師,因為一場車禍讓他決定回家幫忙家裡事業和陪陪家人,但家裡事業並不是一開始就是農業。父親原本是開藥局的,但因為對庭園餐廳行業有興趣,所以在在復堡幫忙下轉業。因餐廳需要的素材有些可以自己種植,因而開啟復堡農業的路。目前庭園餐廳已歇息,復堡全心全意在有機農業上打拼。...
[花蓮縣] 花田喜事農場 趙子崙的雜糧王國
104-07-09
 「花田喜事農場」位於花蓮縣吉安鄉,場主趙子崙,原本在外地工作,民國91年決定返鄉,接觸農業。「返鄉務農不為什麼,只因為花蓮好山好水好風景,所以決定回鄉看看花蓮還有什麼更好的可以推薦給大家,最後發現農業是個可以與大家分享的東西」趙大哥自信的說。 民國96年花蓮縣政府推廣無毒示範戶(現在的有機轉型期農友),趙大...
[南投縣] 返鄉從農 宋欣穆的創新有氧雞
104-06-19
 「宋二哥有氧雞生態農場」位於南投縣國姓鄉,場主宋二哥欣穆,因媽媽被聘請要去照顧別人家的農地,家裡農田無人看顧,所以決定返鄉接管家裡的農事。以維護生態的方式來栽培農作物、以無藥物殘留的方式吃出原味健康為最高目標。 場內主要飼養土雞和擁有有機認證的蔬菜~放養出去的土雞,出生後便讓他們奔馳於土地上,每隻雞大概有1至...
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