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農業新知
[臺東縣] 摸索父親的龍仔米滋味—池上稻農彭仲良
109-11-20
 講到臺東池上米,腦中第一閃過的畫面就是金城武在伯朗大道騎腳踏車、坐在樹下喝茶,幾秒鐘的廣告轟動多年,更帶動池上米的觀光熱潮,稻農們甚至想推出金城武米,希望可以持續延燒臺東池上米的商機。「臺東池上米」是池上稻農共同的標誌,而彭爸爸不跟風,稻田就在一旁萬安村龍仔尾段,跟米廠契作穩定收入,也把自家米分享給朋友、親戚而口碑相傳,慢慢建立起臺...
[嘉義縣] 五位女生共創「迷戀235」 打響洋香瓜品牌
109-11-20
 嘉義太保的一處溫室裡,5位女生一邊檢討著洋香瓜種植的問題,一邊談笑話家常,她們是「迷戀235」,也是獲選第五屆百大青農的團隊,因不同的原因返鄉種植蕃茄與甜瓜,卻碰上市場價格低迷,完全沒有務農經驗的她們,為了開創新契機,決定投入洋香瓜種植,並採取共創品牌、共同銷售的模式,農忙時期更互相協助,發揮1+1大於2的團隊效力。 「迷戀...
[嘉義縣] 五位女生共創「迷戀235」 打響洋香瓜品牌
109-11-20
 嘉義太保的一處溫室裡,5位女生一邊檢討著洋香瓜種植的問題,一邊談笑話家常,她們是「迷戀235」,也是獲選第五屆百大青農的團隊,因不同的原因返鄉種植蕃茄與甜瓜,卻碰上市場價格低迷,完全沒有務農經驗的她們,為了開創新契機,決定投入洋香瓜種植,並採取共創品牌、共同銷售的模式,農忙時期更互相協助,發揮1+1大於2的團隊效力。 「迷戀...
[臺南市] 戴泳明珍視國寶愛玉 甜食變成護膚品
109-11-20
 在一般人眼中,愛玉就是平價甜品,卻很少人知道,全世界只有台灣有愛玉!經營平價茶飲逾20年的戴泳明,全臺加盟店最多曾達150家,但他也觀察到市場的飽和度,因此10年前,他就積極求新求變,想尋找更具特色的原物料。現在他不但以野生愛玉做出健康天然甜品,更進一步將它開發成時尚的護膚保養品。 談起戴泳明和野生愛玉結緣,真是冥冥中自有定...
[新北市] 吳國池的夢幻綠竹筍
106-09-30
 淡水河畔,往觀音山的方向蜿蜒而上,距離首都臺北不過十公里的紫雲農場,每日清早天還未亮,總有一瘦小身影,拎著竹簍和鏟子穿梭於竹林間,為整天的忙碌農活展開序曲,四十年如一日。他是吳國池,新北市五股區蔬菜產銷班第九班的班長。他所種出來的綠竹筍,受到米其林三星主廚神田裕行的青睞,讚其筍肉細嫩、汁液飽滿,還有牛奶般的香味,吳國池「夢幻綠竹筍」...
[臺中市] 堅持不服輸 賴明岐種出高品質天后奶梨
105-12-01
 今年未滿40歲的賴明岐,從事水梨種植已有17年。從剛開始的不被看好,到今日成立自有品牌「知耕鳥」,賴明岐笑說,當初也曾經想落跑,但「覺得做都做了,就不應該放棄。」就是這股不服輸的硬脾氣,讓他種出了香甜多汁的天后奶梨。 工程學系出身的賴明岐,家裡原本就有塊兩公頃的農地,自小跟著父母在田裡幫忙,對於箇中辛勞感觸極深,尤其看著農民...
[臺南市] 讓雞住豪宅-張天勇與他的健康放山雞
105-11-01
 以雞農張天勇為首的六位好友,為了能吃到理想中的健康雞,一起創業自己飼養,他們讓雞住山林庭園豪宅,吃天然好飼料,終於養出了震撼市場的一味好雞! 印度有知名電影《三個傻瓜》,鼓勵人們要隨心所向、勇於追夢,臺南龍崎也有六個追夢傻子:以雞農張天勇為首,與從事飼料業務、獸醫師、雞隻批發商、雞販、雞隻運輸等相關行業的好友共六人,為了養出...
[屏東縣] 驗證就是負責任 陳明友的產銷棗子
105-10-01
 陳明友發現改用有機肥的棗子更加甜美,地力也不會受損,是農夫、棗子與土地的三贏。而加入產銷履歷多年的他,因著消費者一句:「你家的棗子是我吃過最好吃的!」讓一切辛苦都值得了! 自從民國85年接下父親的棗子園後,近20年的種植經驗,讓陳明友能精準拿捏有機肥料的使用與比例;也讓他意外發現:使用米糠、豆粕等有機肥,能讓棗子更加甜美,地...
[彰化縣] 為種出理想的茂谷柑 羅紹圳種苗商變果農
105-09-01
 從果樹育苗者變身為果農,幫每一顆茂谷柑塗上特製面膜防曬,以香草植被保濕、驅蟲,只為讓心中最佳的茂谷柑滋味現世,讓更多人瞭解茂谷柑真正的美味! 羅紹圳是果樹育苗商的第二代,近30年種苗培育工作資歷,讓他自詡為「果苗的育嬰房」,最大的期望是「嫁」出去的果苗們都有好的「結果」。 為種出理想的茂谷柑 種苗商變果農 自...
[南投縣] 郵差茶農-王景風
105-08-08
 為了當女兒後盾,放棄退休金,王景風從郵差變農夫,投入魚池紅茶的復興,這以愛為源孕育出的茶香,溫厚香醇,充滿回甘醇韻。 茶園裡穿著綠色郵差制服採茶的王景風,身影格外吸睛,過去當了18年郵差的他,本來再2年就能拿到退休金,但民國88年九二一大地震,重創了魚池鄉,也改變了王景風一家人的人生。 砍檳榔種紅茶 再現阿公的茶園 ...
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