以 往談到現場管理，大都連想到工業，而現在農業引入現場管理，不外乎是希望農民能透過改革、改善而達到獲利，和一般操作的安全。工業化的現場管理強調自成管 制、量產技術、曲線模擬。而在應用到農業時，因牽涉到天時、地利，自然和工業的現場管理有所區分。而既然談到現場管理的目的，則不能不提及5S，而5S最 重要的就是安全管理。5S一開始是日本在家庭清潔的應用，因為達到具體的成效而被廣泛運用，後與現場管理融合，衍生出六種現場管理的手法。

1.說明什麼是5S
2.列舉5S的實施場域
3.瞭解5S六種手法
4.瞭解PDCA循環手法的運用

一、認識現場5S管理

   1-1 什麼是5S ?

   1-2 利用現場5S管理之目的與施用區域

   1-3 單元評量

二、現場5S管理的手法介紹

   2-1 5S 的手法有哪些？

   2-2 單元評量

三、現場5S管理的功效

   3-1 如合達到5S的成效

   3-2 PDCA的循環手法運用

   3-3 單元評量

四、課程總結

具備電腦操作基礎能力